Supa crema de ciuperci

de ana in Supe/Ciorbe, 6 Mai 2010 | 5797 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 gr ciuperci
  • 100 gr morcov
  • 100 gr telina
  • 2 cepe
  • 2 l supa de pui
  • 300 gr cartofi
  • 3 catei de usturoi
  • 200 ml smantana
  • 50 gr unt
  •  sare,piper
  • marar
  • crutoane 
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de ciuperci:

Preparam supa de pui (eu am fiert aripi si spate de pui,prefer asa decat cuburi).

Cat lasam supa la fiert pregatim legumele :am ras telina,morcovul ,am taiat cuburi cartofii ,coditele de la ciuperci .

Curatam lamelele ciupercilor cu un cutit cu varf rotund.

Cand e gata supa o strecuram ,apoi adaugam legumele .Cand ceapa e fiarta o scoatem si scoatem cateva palarii de ciuperci ,cam 20 pe care le taiem felii si le punem deoparte.

Pasam supa cu ajutorul robotului ,dupa care o mai punem sa colocoteasca vreo cateva minute si adugam feliile de ciuperci.O lasam 2-3 minute sa se odihneasca ,apoi adaugam usturoiul tocat fin ,smantana si mararul.O potrivim de sare si piper.

Servim calda cu un cub de unt ,o lingura de smantana si crutoane .

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Supa crema de ciuperci 30334
retete culinare - Supa crema de ciuperci 30335

COMENTARII (12)

ana 1

07.05.2010, 11:16

Multumesc Nadina!

mena29 1

26.05.2010, 22:47

Ce bine arata am lasat si furculitele

Panacris 1

23.02.2013, 13:29

Intra in meniul de azi!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D