Supa de fasole verde cu spanac si iaurt

de mihaelar63 in Supe, 15 Mai 2016 | 765 vizualizari

 

Dupa sarbatori o supa mai usurica, merge bine !!!


In aceasta idee am renuntat la carne si am inlocuit smantana cu iaurt grecesc.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr fasoe verde [ congelata }
  • 250 gr spanac verde
  • 2 linguri ulei
  • 2 morcovi
  • 1 patrunjel
  • 2 fire ceapa verde
  • 2 fire usturoi verde
  • 1 tija telina
  • 1 ardei iute
  • 1 pahar iaurt grecesc
  • sare
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de fasole verde cu spanac si iaurt:

  1. Legumele se curata si se spala.
  2. Morcovii se feliaza rondele  cu ajutorul cutitului ondulat pentru legume/ branzeturi.
  3. Patrunjelul radacina se taie marunt.
  4. Ceapa si usturoiul se taie rondele.
  5. Se caleste morcovul si patrunjelul in ulei.
  6. Adugati ceapa si usturoiul. Sarati. Turnati deasupra in oala 2 litri de apa.
  7. Lasati sa fiarba 10 minute si adugati fasolea pastai decongelata la temperatura camerei.
  8. Cand aceasta este fiarta se aduga ardeiul iute taiat rondele si  iaurtul diluat cu zeama calda.
  9. Gustati si adugati daca este necesar sare.
  10. Inainte de servire se pune in oala cu zeama fierbinte frunzele de spanac si patrunjelul verde tocat.
  11. Pofta buna !!!
 

TIPS-URI

1

Iaurtul diluat cu zeama fierbinte si adugat astfel la supa nu se va mai face cocoloase .

2

Folositi un iaurt mai gras . Iaurtul grecesc folosit de mine are 10% grasime

RETETA IN IMAGINI

Supa de fasole verde cu spanac si iaurt-0
Supa de fasole verde cu spanac si iaurt-1
Supa de fasole verde cu spanac si iaurt-2
Supa de fasole verde cu spanac si iaurt-3
Supa de fasole verde cu spanac si iaurt-4
Supa de fasole verde cu spanac si iaurt-5
Supa de fasole verde cu spanac si iaurt-6
Supa de fasole verde cu spanac si iaurt-7
Supa de fasole verde cu spanac si iaurt-8
Supa de fasole verde cu spanac si iaurt-9
Supa de fasole verde cu spanac si iaurt-10
Supa de fasole verde cu spanac si iaurt-11
Supa de fasole verde cu spanac si iaurt-12
Supa de fasole verde cu spanac si iaurt-13
Supa de fasole verde cu spanac si iaurt-14
Supa de fasole verde cu spanac si iaurt-15
Supa de fasole verde cu spanac si iaurt-16

COMENTARII (26)

Rux 1

17.05.2016, 23:47

O, ce bunatate....si eu am inlocuit smantana cu iaurtul grecesc....e perfect asa

Catalina L 1

18.05.2016, 20:53

buna supa ta

Panacris 1

20.05.2016, 08:04

Interesantă combinație!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04