Supa de porc

de Andra_Constantinescu in Supe, 11 Mai 2015 | 580 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg picior de porc;
  • o ceapa;
  • o jumatate de morcov;
  • un ardei;
  • 3l apa;
  • 100 ml suc de rosii;
  • o mana de spagete;
  • o legatura de leustean verde;
  • sare, dupa gust.
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de porc:

Carnea se taie bucati, se spala si pune la fiert in apa rece cu o lingurita de sare. Cand se face spuma deasupra apei, aceasta se ia treptat, pana cand nu mai ramane deloc, apoi se adauga legumele intregi, curatate (ceapa de foi, morcovul de coaja, ardeiul de seminte) si spalate. Dupa ce se fierbe bine totul, legumele se scot si se adauga sucul de rosii si se potriveste supa de sare. Se adauga apoi spaghetele rupte in bucati mai mici si se mai tine supa la clocotit cateva minute. La final, se ia oala de pe foc si se adauga leusteanul verde tocat marunt.

Se poate servi cu ardei iute.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Supa de porc-0
Supa de porc-1
Supa de porc-2
Supa de porc-3
Supa de porc-4
Supa de porc-5
Supa de porc-6
Supa de porc-7
Supa de porc-8

COMENTARII (15)

diaconta

diaconta 1

12.05.2015, 07:54

Buna supica

tarasmariana

tarasmariana 1

13.05.2015, 01:17

dantes

dantes 1

13.05.2015, 08:17

Buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!