Supa rapida, delicioasa si dietetica

de thathyanna in Supe, 12 Mai 2010 | 4751 vizualizari

 

Asta e supa cea mai rapida pe care o pot face si e si favorita mea. Chiar acum m-am gandit sa mi-o prepar pentru pranz, si am zis sa impart si cu voi reteta.

 

INGREDIENTE

  • 3 cartofi de marime medie sau 2 foarte mari
  • 1 morcov
  • 1/4 de praz
  • 1 radacina de patrunjel (mai mica)
  • ulei de masline
  • sare/delikat
  • 1 cana de paste in forma de melci
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa rapida, delicioasa si dietetica:

Se pun cartofii curatati de coaja si taiati cubulete mici intr-o cratita cu 1 litru de apa si putina sare/delikat.

Se taie marunt morcovul, prazul si radacina de patrunjel (eu prefer sa le tai in fasii subtiri, ca pentru wok). Se adauga in cratita impreuna cu putin ulei de masline si pastele.

Se lasa sa fiarba la foc iute pana se inmoaie cartofii (eu ii incerc cu o furculita) si apoi 5 minute la foc mic, sa scada un pic zeama. Imi place ca datorita cartofilor si pastelor supa se ingroasa un pic.

Se serveste cu putina verdeata tocata deasupra. Eu pun patrunjel.

 

TIPS-URI

1

cu cat mai mici sunt taiati cartofii, cu atat mai repede fierb

2

daca nu vreti sa faca spuma cartofii cand se fierb, clatiti cuburile de cartofi apa rece inainte de a-i pune la fiert (tot in apa rece)

3

daca aveti crutoane, merg de minune in supa ca sugestie de servire

4

insa de regula, cand vreau sa se ingroase un pic consistenta unei supe, pun putin praf de pesmet (paine prajita si data prin razatoarea fina)

COMENTARII (13)

Rocsi 1

25.06.2012, 11:04

La multi ani!!

mena29 1

25.06.2012, 20:44

La multi ani!

gaby_duceag 1

25.06.2012, 23:24

La multi ani!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: