Tarta cu branza si fructe de padure

de Dya Daniela Andrei in Prajituri, 15 Iun 2016 | 590 vizualizari

 

INGREDIENTE

Ne sunt necesare următoarele ingrediente: Pentru blat:

  • 500 gr făină albă de grâu
  • o linguriţă cu bicarbonat
  • 25 gr drojdie uscată
  • 50 gr unt sărat
  • Două ouă mari
  • 2 linguri cu zahăr
  • 50 ml apă rece
  • coaja rasa de lamaie si portocala

Pentru umplut:

  • 200 gr fructe de pădure (proaspete sau congelate): affine, coacăze, mure şi zmeură
  • 250 gr branza proaspata de vaci
  • 3 oua mari
  • 4 linguri cu zahar tos (asud upa gust)
  • 2 linguri cu smantana sau iaurt cremos
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu branza si fructe de padure:

Se cerne făină, se adaugă ouăle, zahărul şi untul. Se presară bicarbonatul şi drojdia.Se presara coaja rasa de lamaie si portocala.

Se toarnă apa şi se frământă un aluat elastic, nelipicios.

Se ţine la rece aproximativ două ore, după care se întinde o foaie nu foarte groasă şi se aşază într-o tavă rotunda tapetată cu hârtie de copt. 

Branza proaspata de amesteca cu ouale, cu zaharul si cu smantana sau iaurtul. Se omogenizeaza si se toarna peste aluatul din tava.

Se adauga deasupra fructele de padure.

Se coace la 160 de grade aproximativ, pana ce compozitia se leaga si se rumeneste frumos.

După răcire se presară zahăr tos.

Poftă bună!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tarta cu branza si fructe de padure 447287
retete culinare - Tarta cu branza si fructe de padure 447288
retete culinare - Tarta cu branza si fructe de padure 447289
retete culinare - Tarta cu branza si fructe de padure 447290
retete culinare - Tarta cu branza si fructe de padure 447291
retete culinare - Tarta cu branza si fructe de padure 447292
retete culinare - Tarta cu branza si fructe de padure 447293
retete culinare - Tarta cu branza si fructe de padure 447294
retete culinare - Tarta cu branza si fructe de padure 447295
retete culinare - Tarta cu branza si fructe de padure 447296
retete culinare - Tarta cu branza si fructe de padure 447297
retete culinare - Tarta cu branza si fructe de padure 447298
retete culinare - Tarta cu branza si fructe de padure 447299
retete culinare - Tarta cu branza si fructe de padure 447300
retete culinare - Tarta cu branza si fructe de padure 447301
retete culinare - Tarta cu branza si fructe de padure 447302
retete culinare - Tarta cu branza si fructe de padure 447303
retete culinare - Tarta cu branza si fructe de padure 447304

COMENTARII (21)

diaconta 1

20.06.2016, 19:18

pe placul meu

Rux 1

22.06.2016, 22:13

Wow! Arata delicios Dya!

Dya Daniela Andrei 1

23.06.2016, 22:28

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: