Tarta cu crema de portocale si ciocolata

de alilianaa in Prajituri, 4 Mai 2014 | 1431 vizualizari

 

Este o prajitura destul de consistenta....as indrazni sa spun chiar grea. O portie satisface pofta de dulce pentru toata ziua.

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 50 g unt
  • 4 linguri lapte
  • 200 g faina
  • un praf de sare
  • o jumatate plic praf de copt
  • un ou
  • 4 linguri zahar pudra
  • Crema de portocale:
  • 200 ml suc de portocale,
  • 200 ml apa,
  • 3 linguri rase faina,
  • 3 galbenusuri,
  • 5 linguri zahar.
  • Crema de ciocolata:
  • 3 linguri frisca pentru smantana ,
  • 90 g ciocolata
  • Ornamente:
  • bobite de cicolata
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu crema de portocale si ciocolata:

 

Incepem cu crema de portocale:  zeama obtinuta de la doua portocale (am avut portocale tare zemoase) se amesteca cu apa. Intr-o cratita amestecam galbenusurile, faina si zaharul bine-bine,peste care adaugam sucul de portocale.  Apoi, totul se pune pe foc. Cand este gata se pune la rece. 

Aluatul: faina, sarea, praful de copt, zaharul, oul si untul de amesteca bine. La final se adauga laptele. In functie de consistenta aluatului se adauga faina pana rezulta un aluat omogen, nelipicios. 

Se lasa aluatul la rece cca o ora.  Aluatul se intinde cu sucitorul, se pune intr-o tava cu marginile detasabile bine unsa cu unt. Aluatul se pune in asa fel incat marginile sa fie mai inalte. Se inteapa cu furculita din loc in loc. Peste acest aluat se pune crema de portocale si se da la cuptor pentru 20 minute. Se scoate tarta si se pune la rece. Intre timp pregatim crema de ciocolata. Smantana impreuna cu ciocolata rupta bucati se pune pe foc fara sa o lasam sa fiarba. O luam de pe foc  si mixam bine crema pana se omogenizeaza complet. O punem la rece. Cand tarta este rece si crema de ciocolata la fel, adaugam ciocolata peste crema de portocale.

Tarta se mai pune la rece pentru cateva ore...daca rezista:)

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tarta cu crema de portocale si ciocolata 316203
retete culinare - Tarta cu crema de portocale si ciocolata 316205
retete culinare - Tarta cu crema de portocale si ciocolata 316206
retete culinare - Tarta cu crema de portocale si ciocolata 316207
retete culinare - Tarta cu crema de portocale si ciocolata 316210

COMENTARII (46)

alilianaa 1

05.05.2014, 16:07

Timea

alilianaa 1

05.05.2014, 16:07

Cristina

Raluca57 1

17.05.2014, 21:17

Mi-a iesit f buna! este o combinatie excelenta. La crema de portocale nu am mai pus apa, ci 400 ml suc proaspat de portocala, cu pulpa cu tot. F F F buna! Raluca

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55