Tartă cu fructe

de CulinaryRainbow in Prajituri, 11 Mar 2014 | 2555 vizualizari

 

Ca să vă intru iar în grații și să mă iertați că am lipsit atât, m-am gândit să vă aduc ceva dulce, delicios! :)
Eu am preparat-o prin august când erau 36 de grade în termometre, dar dat fiind faptul că este o rețetă răcoritoare, numai bună pentru zilele călduroase care se apropie, am să v-o prezint acum. :)

 

INGREDIENTE

  • Blatul:
  • 125 g făină
  • 125 g zahăr
  • 125 g unt
  • 100 g ciocolată
  • 2 ouă
  • o linguriță praf de copt
  • o jumătate linguriță bicarbonat
  • vanilie
  • Ingrediente pentru umplutură:
  • 150 g ricotta
  • o lingură miere
  • coaja rasă de la un grepfrut
  • un pliculeț gelatină ( Dr. Oetker )
  • fructe
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tartă cu fructe:

Blatul se face foooarte ușor. Într-un bol mixăm toate ingredientele împreună, mai puțin ciocolata pe care o tăiem cubulețe mici ( puteți folosi și fulgi de ciocolată ). O presărăm peste aluatul obținut, pus într-o tavă rotundă, în care în prealabil am pus hârtie de copt. Hârtia de copt trebuie să aibă marginea puțin mai înaltă.

Punem blatul la cuptor la foc moale, timp de 15-20 de minute. ( urmăriți coacerea )

După ce blatul s-a copt, îl scoatem din tavă și îl lăsăm să se răcească pe un grătar. Între timp pregătim crema de brânză

Punem mierea și coaja rasă de la grepfrut într-un bol. Le amestecăm bine, apoi adăugăm brânza ricotta. Se mai amestecă puțin pentru a se încorpora și se dă de-o parte.

Fructele se spală și se scurg de apă. Dacă e cazul se taie după bunul plac. Eu am folosit nectarine, mure și struguri, deci, înafară de nectarine nu prea am avut ce să tai.

Dacă blatul e rece, luăm crema ricotta și o întindem pe acesta ( pe partea cu margini ) și apoi așezăm fructele.

Gelatina o pregătim după instrucțiunile de pe plic, apoi o turnăm peste tartă. Când aceasta s-a răcit suficient, punem tarta la frigider.

Poftă bună! :)

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tartă cu fructe 303027
retete culinare - Tartă cu fructe 303028
retete culinare - Tartă cu fructe 303029
retete culinare - Tartă cu fructe 303030

COMENTARII (24)

Sidy 1

18.06.2014, 07:21

Multi ani traiasca,multi ani traiasca, LA MULTI ANI !!!

Xandrinne 1

18.06.2014, 08:39

La multi ani!!

artyandra 1

18.06.2014, 15:41

Foarte apetisant. Imi place ca este atat de viu colorat. Fructele sunt alese cu mult bun gust.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!