Tarta cu mere si gem de gutui

de Rux in Dulciuri, 14 Noi 2014 | 1671 vizualizari

 

Ador astfel de tarte cu blat sfaramicios care se topeste in gura, fructe si gem de casa aromat. Preparata cu tot sufletul pentru cei dragi, aceasta tarta delicioasa, o recomand cu bucurie!

 

INGREDIENTE

Blat pentru 2 de tarte:

  • 250 gr unt
  • 350 gr faina
  • 1 ou si 1 galbenus
  • 100 gr zahar pudra
  • 1 praf de sare
  • vanilie
  • coaja de portocala

Umplutura:

  • 3 kg mere( cate 1 kg si jumatate de mere la fiecare tarta)
  • 1 borcan mare de gem de gutui preparat in casa( 850 gr)
  • 1 cana de zahar brun
  • scortisoara
  • zahar pudra vanilat pentru decor
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu mere si gem de gutui:

Din aceasta cantitate vor iesi doua tarte delicioase:

Modul de preparare este unul extrem de simplu: Untul rece direct din frigider se da pe razatoarea mare si se amesteca cu restul ingredientelor pentru blat. Se framanta in 4 sau 5 minute un aluat de tarta foarte bun care se infaineaza usor cu o mana de faina( 10 gr) si se imparte in doua...se va da la rece pana pregatim umplutura.

Merele se razuie pe razatoarea mare si se lasa intr-un vas larg.

Dupa 30 de minute scoatem aluaturile de la rece, dar pe rand si le intindem pe o suprafata usor infainata, apoi le asezam in forma de tarta, vom avea grija sa lasam aluatul atarnat peste marginea formei.

Punem o jumatate din borcan de gem la baza tartei, merele deasupra, le presaram cu zahar brun( jumatate din cantitate) , le pudram cu scortisoara. Aducem  blatul peste mere si coacem tarta pana se rumeneste frumos in jur de 45 sau 50 de minute la 180 de grade sau in functie de cuptor. Avem grija sa urmarim sa fie coapta baza tartei.

Racim tarta si o pudram cu zahar pudra vanilat. Procedam in acelasi mod si cu cealalta tarta, eu le-am copt in acelasi timp pe amandoua.

Minunate!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tarta cu mere si gem de gutui 352101
retete culinare - Tarta cu mere si gem de gutui 352102
retete culinare - Tarta cu mere si gem de gutui 352103
retete culinare - Tarta cu mere si gem de gutui 352104
retete culinare - Tarta cu mere si gem de gutui 352105
retete culinare - Tarta cu mere si gem de gutui 352106
retete culinare - Tarta cu mere si gem de gutui 352107
retete culinare - Tarta cu mere si gem de gutui 352109

COMENTARII (41)

Rux 1

15.11.2014, 23:20

Iti multumesc Irinuca scumpa si draga!

bucatarie 1

24.12.2014, 13:50

Buna ! In legatura cu reteta postata de tie Braduti cu ciocolata . Cand ai scris vanilie te-ai referit la zahar vanilat sau esenta de vanilie ? Mi se pare ca aluatul meu a iesit cam nasol ! Te rog , raspunde-mi !

Rux 1

24.12.2014, 15:15

Ti-am raspuns...nu stiu cum te pot ajuta...chiar imi pare fff rau....

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S