Tarta cu mere si pere

de Ina in Dulciuri, 20 Sep 2015 | 1090 vizualizari

 

Nu pot spune decat ca este delicioasa :X

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 125 gr margarina ( sau unt )
  • 1 lingura zahar
  • 200 gr faina
  • 1 ou
  • un praf de sare
  • 3 linguri apa rece
  • 1/2 lingurita bicarbonat

Umplutura:

  • 3 pere
  • 3 mere mari
  • 2 linguri cu zahar
  • 2 linguri pesmet
  • o lingurita de scortisoara
  • un plic zahar vanilinat
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu mere si pere:

Margarina usor topita am mixat-o cu zaharul si un varf de sare. Am incorporat oul  si bicarbonatul stins cu putin suc de lamaie, apoi apa si faina . Am omogenizat totul pana am obtinut un aluat nelipicios pe care l-am lasat 5 minute la congelator ( asta ca sa scutesc timpul, dar se poate lasa 30-60 minute la frigider ).  

Scoatem aluatul din frigider/congelator si il intindem uniform intr-o tava de tarta .  Ne putem ajuta de degete pentru a intinde bine aluatul pe peretii vasului.

Radem merele si le calim la foc mic cu 2 linguri de zahar, jumatate de lingura de pesmet si o lingurita rasa cu scortisoara, pana scade bine sucul lasat.

Spalam si feliem perele.  

Peste aluatul din tava presaram o lingura de pesmet si vom intinde compozitia de mere rase ( dupa ce s­a racit usor ). Peste compozitia de mere rase vom aseza feliile de para, formand o spirala. Presaram deasupra  zahar vanilinat , restul de pesmet si scortisoara macinata . 

Coacem in cuptorul incins, la foc potrivit, cca 30 minute.

Lasam sa se raceasca ( cine poate :))) ) , portionam  si ... mancam :)) . 

 

TIPS-URI

1

Din cantitatile mentionate mi-a iesit o tarta cu diametrul de 26 cm.

RETETA IN IMAGINI

Tarta cu mere si pere-0
Tarta cu mere si pere-1
Tarta cu mere si pere-2
Tarta cu mere si pere-3
Tarta cu mere si pere-4
Tarta cu mere si pere-5
Tarta cu mere si pere-6
Tarta cu mere si pere-7
Tarta cu mere si pere-8
Tarta cu mere si pere-9
Tarta cu mere si pere-10
Tarta cu mere si pere-11
Tarta cu mere si pere-12
Tarta cu mere si pere-13

COMENTARII (25)

Andreea Caroline 1

21.09.2015, 16:11

anca_rm 1

22.09.2015, 08:57

hmmm ca buna ar fi o felie langa cafeluta mea

Ina 1

24.09.2015, 20:51

Multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04