Tarta cu toping de ansoa

de simona72 in Pizza, 26 Feb 2015 | 979 vizualizari

 

Doar pentru amatorii de peste. Un blat super pufos si o crusta cu aroma intensa de peste. Pentru cei care nu stiu, ansoa este un sortiment de peste ce face parte din familia heringilor si se aseamana mult cu hamsia. Se gasesc in conserve mici, filetati mai intai, pusi in saramura si apoi in ulei.

 

INGREDIENTE

  • pentru aluat:
  • 50 gr branza dulce de vaci
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • 2 linguri ulei de masline
  • 50 ml apa calduta
  • 150 gr faina
  • 1 lingura drojdie uscata
  • pentru toping:
  • 1 conserva mica de ansoa in ulei
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 1 catel de usturoi
  • 1 praf de sare si piper proaspat macinat
  • 1 lingurita pasta de busuioc(busuioc proaspat tocat fin cu ulei de masline si sare)
  • 1-2 fire ceapa verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu toping de ansoa:

Pentru aluat: punem toate ingredientele in cuva masinii de facut paine in ordinea scrisa mai sus. Setam masina pe programul de framantare pentru 15 minute. Dupa terminarea programului scoatem aluatul pe masa de lucru, il intindem cu sucitorul sii ii dam o forma rotunda. Punem aluatul intr-o forma de tarte unsa cu putin ulei si tapetata cu faina.

Pentru toping: curatam usturoiul, il taiem in sferturi, il punem in mojar cu un praf de sare si-l pisam. Adaugam tot continutul din cutia de ansoa si pisam pana maruntim pestii. Adaugam si zeama de lamaie, pasta de busuioc si un praf de piper. Amestecam ingredientele si le punem peste aluat, Taiem ceapa in felii si le punem si pe ele peste topingul de peste. Lasam aluatul sa creasca la loc caldut 15 minute, il dam la cuptorul incins la 180 grade pentru 15-18 minute. Sa va fie de folos!!

 

RETETA IN IMAGINI

Tarta cu toping de ansoa-0
Tarta cu toping de ansoa-1
Tarta cu toping de ansoa-2
Tarta cu toping de ansoa-3
Tarta cu toping de ansoa-4
Tarta cu toping de ansoa-5
Tarta cu toping de ansoa-6
Tarta cu toping de ansoa-7
Tarta cu toping de ansoa-8
Tarta cu toping de ansoa-9

COMENTARII (20)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

26.02.2015, 19:48

bun bun

Constelatialeu

Constelatialeu 1

26.02.2015, 20:37

Daca-i ansoa sunt fana declarata...deci vreau ansoaua...

Rocsi

Rocsi 1

26.02.2015, 22:05

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!