Tarta cu vinete si rosii

de daniastefania in Aperitive / Garnituri, 13 Iun 2015 | 746 vizualizari

 

O tarta foarte gustoasa si care se face foarte usor. Si se mananca la fel de usor si repede.

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 400 gr faina
  • 300 ml apa calduta
  • 20 gr drojdie proaspata
  • 120 gr unt
  • 1/2 lingurita sare

Pentru umplutura:

  • 1 vanata medie
  • 3 rosii mari
  • 3 oua
  • 200 ml smantana sau lapte
  • 1 lingurita cimbru uscat
  • 30 gr cascaval ras
  • Sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu vinete si rosii:

Incepem prin a pregati aluatul pentru tarta noastra. Punem intr-un vas apa calduta, in care dizolvam drojdia. Adaugam faina, untul si sarea si framantam bine, pana obtinem un aluat nelipicios dar mai moale. Acoperim vasul cu un prosop de bucatarie si lasam sa dospeasca pana isi dubleaza volumul.

Pana dospeste aluatul nostru, curatam vanata, o taiem rondele subtiri, le spalam apoi si le saram(rondelele de vinete). Lasam 20 minute sa se scurga apa. Apoi spalam bine rondelele de vinete si le scurgem de apa.

Rosiile le spalam si le taiem rondele. Smantana o batem cu ouale, cimbrul si sare. Dupa ce a dospit aluatul il intindem intr-o tava unsa cu unt. Apoi asezam un rand de vinete, unul de rosii usor suprapuse. Peste presaram putina sare si apoi cascavalul ras.

Turnam deasupra smantana cu oua si dam la cuptor,, la foc potrivit 25-30 minute. Lasam tarta sa se raceasca in tava. E tare buna. Poftaaa!

 

TIPS-URI

1

Daca nu aveti unt puteti inlocui cu ulei

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tarta cu vinete si rosii 385566
retete culinare - Tarta cu vinete si rosii 385567
retete culinare - Tarta cu vinete si rosii 385568
retete culinare - Tarta cu vinete si rosii 385569
retete culinare - Tarta cu vinete si rosii 385570
retete culinare - Tarta cu vinete si rosii 385571
retete culinare - Tarta cu vinete si rosii 385572
retete culinare - Tarta cu vinete si rosii 385573
retete culinare - Tarta cu vinete si rosii 385574

COMENTARII (11)

daniastefania 1

14.06.2015, 09:56

Multumesc! Da Mirela e foarte buna!

MotanLaOale 1

14.06.2015, 10:33

Rocsi 1

15.06.2015, 20:51

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55