Tiramisu cu zmeura

de Constelatialeu in Dulciuri, 24 Dec 2013 | 1292 vizualizari

 

N-am vrut sa ma complic,asa ca am mizat pe tiramisul asta si pe zmeura din congelator

 

INGREDIENTE

  • 6 galbenusuri
  • 2 linguri lapte
  • 300 g zahar
  • 500 g mascarpone
  • 500 ml frisca hulala
  • 20 g ness
  • 2 linguri coniac
  • 300 g zmeura
  • cca 30 piscoturi
  • cacao pentru pudrat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu cu zmeura:

Galbenusurile impreuna cu zaharul si laptele pe baie de abur pana se ingroasa.Se lasa la racit.Cand s-au racit le mai mixam cateva minute cu mixerul.Adaugam mascarponele si amestecam bine.Frisca batuta spuma tare se adauga peste crema de galbenusuri si mascarpone,se amesteca cu miscari lente pana devine o crema omogena.

Nessul cu coniacul si o cana cu apa se amesteca,piscoturile se inmoaie in ness,doar cat le bagam si le scoatem repede,altfel riscam sa se faca terci.Intr-o tava 30/45,tapetata cu folie alimentara,asezam piscoturile,primul strat,apoi jumatate din crema de mascarpone,apoi alt strat de piscoturi,le-am asezat invers decat primul strat,intre piscoturi punem zmeura scursa bine,apoi acoperim cu restul de crema si pudram cu cacao

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tiramisu cu zmeura 286438
retete culinare - Tiramisu cu zmeura 286439
retete culinare - Tiramisu cu zmeura 286440
retete culinare - Tiramisu cu zmeura 286441
retete culinare - Tiramisu cu zmeura 286442
retete culinare - Tiramisu cu zmeura 286443
retete culinare - Tiramisu cu zmeura 286444
retete culinare - Tiramisu cu zmeura 286445
retete culinare - Tiramisu cu zmeura 286446
retete culinare - Tiramisu cu zmeura 286447
retete culinare - Tiramisu cu zmeura 286448

COMENTARII (22)

nadea68 1

25.12.2013, 18:31

Miha 1

25.12.2013, 21:28

Craciun fericit!

diaconta 1

26.12.2013, 23:09

asta-mi place maxim

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S