Tocanita de mazare cu soia cubulete (de post)

de Anamaria7 in Mancaruri de post, 21 Mar 2011 | 9405 vizualizari

 

M-am dat rau pe mancaruri de post :)) Si chiar imi place soia foarte foarte muult!

 

INGREDIENTE

  • 500gr mazare
  • 1 pachet soia cubulete
  • 1 ceapa
  • 200ml bulion
  • marar
  • sare
  • 1 frunza de dafin
  • ulei pentru calit
  • 3lg faina+5lg bulion pentru sos
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de mazare cu soia cubulete (de post):

Mazarea se fierbe fara capac, in apa cu sare, daca e proaspata. Daca e congelata o lasam doar sa se dezghete.

Punem la calit ceapa taiata solzisori, iar cand s-a muiat adaugam mazarea (eu am avut si ceva ramasite de amestec mexican si l-am pus si pe ala :D). Acoperim cu apa calda si lasam sa fiarba. Intre timp, fierbem soia in apa cu sare, apoi o lasam la scurs.

Cand mazarea s-a fiert bine, adaugam soia, condimentam cu sare si punem bulionul si mararul. Mai lasam sa clocoteasca putin. Facem intr-un castronel "deresul" (cum se zice pe la noi :p) pentru sos, il turnam in fir subtire amestecand continuu sa nu ramana cocoloase, mai lasam sa clocoteasca 2-3min, sa se ingroase, apoi luam de pe foc.

 

TIPS-URI

1

Se serveste cu muratura.

2

Eu nu am vrut sa fac sos, am vrut sa fie mancarea usoaraaa, am lasat sa fiarba pana s-a evaporat apa cat sa-mi convina :)

3

Mie mi se pare ca dupa ce soia sta la scurs, trebuie "stoarsa" totusi de apa, pentru ca trage multa.

RETETA IN IMAGINI

Tocanita de mazare cu soia cubulete (de post)-0
Tocanita de mazare cu soia cubulete (de post)-1
Tocanita de mazare cu soia cubulete (de post)-2
Tocanita de mazare cu soia cubulete (de post)-3

COMENTARII (15)

mamaieelena

mamaieelena 1

22.03.2011, 08:38

divainbucatarie

divainbucatarie 1

22.03.2011, 09:32

mihaelar63

mihaelar63 1

22.03.2011, 17:18

Exact asa prepar si eu mazarea cu cu soia .
Imi ziceam ca precis n-ai pus frunza de dafin , dar ....

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!