Tort cu buttercream si nuci caramelizate

de cccris in Torturi, 17 Feb 2010 | 3781 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 blaturi de pandispan
  • 1 pachet unt la temperatura camerei
  • 120gr ciocolata
  • 500 gr zahar pudra
  • 5-6 linguri de lapte
  • 2-3 linguri vanilie
  • 2-3 linguri dulceata de portocale
  • 3 linguri apa
  • 1-2 miini de nuci
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu buttercream si nuci caramelizate:

Ciocolata se topeste la baie de abur, se raceste putin, se adauga peste unt si se freaca bine de tot cu mixerul pina devine o crema pufoasa.

Se adauga cite un pahar de zahar si o lingura de lapte, se amesteca bine. Procedati  asa pina se termina zaharul. La sfirsit se adauga vanilia. Daca e prea groasa crema se mai pune putin lapte, daca e prea moale se mai pune zahar.

Se amesteca dulceata de portocale cu apa si se insiropeaza primul blat. Se intinde jumatate de crema pe primul blat. Se adauga si al doilea blat si se pune la frigider.

Nucile se taie bucatele potrivit de mari, se prajesc nu foarte tare intr- o lingurita de unt si se adauga putin zahar pudra pina la caramelizarea lui. Trebuie sa dati focul mic si sa aveti mare grija sa nu se arda nucile. Mai luati cratita de pe foc din cind in cind. Se lasa sa se raceasca. Se acopera si al doilea blat cu crema, se modeleaza dupa gust si se orneaza cu nucile caramelizate.

 

TIPS-URI

1

merge si cu niste fructe de padure proaspete, dar nu am avut

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort cu buttercream si nuci caramelizate 17826
retete culinare - Tort cu buttercream si nuci caramelizate 17827
retete culinare - Tort cu buttercream si nuci caramelizate 17828
retete culinare - Tort cu buttercream si nuci caramelizate 17829
retete culinare - Tort cu buttercream si nuci caramelizate 17830
retete culinare - Tort cu buttercream si nuci caramelizate 17940

COMENTARII (11)

Teo 1

17.02.2010, 22:49

nuca caramelizata ii da tot gustul;

Anastasia 1

17.02.2010, 23:05

i-mi place cum arata in stil rustic si gustul cred ca este pe masura

ala_oancea 1

18.02.2010, 20:38

Foarte bun si arata minunat

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: