Tort cu mascarpone si visine

de ela in Torturi, 28 Iul 2011 | 5238 vizualizari

 

azi este ziua nepotelululi meu drag,Marco....ii dedic cu dragoste acest tort si ii doresc sa aiba parte de o viata frumoasa,sa creasca mare si sanatos....

 

INGREDIENTE

  • BLAT:
  • 7 oua
  • 3 linguri cacaoa
  • 7 linguri zahar
  • 4 linguri faina
  • 1/2 fiola esenta de rom
  • CREMA:
  • 500 ml frisca lichida
  • 400 gr crema mascarpone
  • 80 gr zahar pudra cu gust de vanilie
  • 1 plic intaritor de frisca
  • 1 borcan mare compot visine fara samburi(720ml)
  • 1/2 fiola esenta vanilie
  • DECOR:
  • ciocolata menaj
  • sticksuri cu ciocolata
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu mascarpone si visine:

Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul treptat, incorporam pe rand galbenusurile, esenta, cacaoa si faina, amestecand de jos in sus.

Punem visinele intr-o sita si lasam la scurs.

Tapetam fundul unei forme de tort de 26cm cu hartie de copt in care turnam compozitia. Dam la cuptor 30minute, aproximativ,depinde de cuptor. Scoatem blatul, lasam sa se raceasca, apoi il taiem in doua sau in trei(eu am taiat gresit si nu am mai putut sa il impart in trei).

Mixam crema mascarpone cu zaharul pudra si esenta, apoi adaugam frisca si intaritorul de frisca si batem pana se intareste frisca.

Umplem blatul cu crema si visine(inainte il insiropam cu zeama din compot) lasand crema si pentru a imbraca tortul. Decoram cu ciocolata rasa, visine si sticksuri de ciocolata. Lasam la rece cateva ore, inainte de a taia tortul.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort cu mascarpone si visine 117836
retete culinare - Tort cu mascarpone si visine 117837
retete culinare - Tort cu mascarpone si visine 117841
retete culinare - Tort cu mascarpone si visine 117842
retete culinare - Tort cu mascarpone si visine 117923

COMENTARII (30)

nadina73 1

31.07.2011, 18:15

Marco la multi ani iar tie pritena mea buna si draga Elutza FELICITARIIIIIIIIIIIIIII

Corinuta 1

01.08.2011, 23:50

adry88 1

08.08.2011, 10:43

foarte bn arata si delicios

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L