Tort de ciocolata low carb – tort pentru o sanatate si silueta perfecta

de Zamfira in Torturi, 16 Mai 2016 | 790 vizualizari

 

Desert sănătoasă şi gustoas pentru cei care vor să slăbească. Grăsimile naturale sunt sănătate curată pentru organism.


Acest desert nu conţine făină, zahăr sau margarină, desci este 100% sănătos. Ciocolata de 85% cacao este una din cele mai puternice antioxidante, extrem de recomandat de lumea medicală. Îndulcitorul din ştevie este 0 calorii. Seminţe au un conţinut important de uleiuri naturale cu omega.


Sunt sigură că o să vă placă.


,, Să gustăm un desert dulce-amărui pentru o sănătate şi siluetă perfectă.”


Mulţumiri Dr. Andrei Laslău pentru reţetă.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru blat
    • 4 ouă
    • 150 g unt – 80-82 % grăsime
    • 1 lingură îndulcitor din ştevie
    • 1 esenţă de vanilie
    • 200 g ciocolată neagră 85% cacao
    • 200 g nucă de cocos şi/sau nuci, migdale măcinate
    • 1/2 linguriţă praf de copt
    Pentru cremă
    • 200 ml frişcă naturală 33 % grăsime
    • 100 g ciocolată neagră 85% cacao
    Unt, făină sau cacao pentru uns, tapetat tava de tort cu margine detaşabilă. Nuca de cocos răzuit pentru decor.
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de ciocolata low carb – tort pentru o sanatate si silueta perfecta:

Blat

Omogenizăm gălbenuşurile cu untul topit(doar călduţ), ciocolata topită la bain-marie (călduţ), 1 lingură îndulcitor lichid din ştevie, 1 esenţă de vanilie, 1/2 linguriţă praf de copt şi 200 g nucă de cocos – fulgi. Putem folosi şi alte seminţe măcinate, nuci, migdale, etc. Batem albuşurile cu un praf de sare de la cele 4 ouă în spumă foarte fermă şi le adăugăm la compoziţia lichidă.

Punem compoziţia într-o tavă unsă şi tapetată. (vezi variantele de la ingrediente)

Punem tava în cuptorul preâncălzit. Timp de coacere 20 minute. 10 minute foc moderat şi 10 minute foc mic.

Crema de ciocolată

Batem frişca naturală 10 minute. Foarte important este ca această compoziţie semi-tare să o punem la congelator pentru 10 minute cât timp topim ciocolata.

Scoatem frişca de la congelator şi continuăm să o mixăm 5 minute

Adăugăm ciocolata doar călduţă la frişca foarte, foarte rece şi destul de fermă. Continuăm să mixăm 2-3 minute.

Crema se va îngroşa foarte repede.

Ungem suprafaţa blatului răcit cu această minunată cremă şi presărăm nucă de cocos deasupra.

Putem felia imediat tortul.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort de ciocolata low carb – tort pentru o sanatate si silueta perfecta 443435
retete culinare - Tort de ciocolata low carb – tort pentru o sanatate si silueta perfecta 443436
retete culinare - Tort de ciocolata low carb – tort pentru o sanatate si silueta perfecta 443437
retete culinare - Tort de ciocolata low carb – tort pentru o sanatate si silueta perfecta 443438
retete culinare - Tort de ciocolata low carb – tort pentru o sanatate si silueta perfecta 443439
retete culinare - Tort de ciocolata low carb – tort pentru o sanatate si silueta perfecta 443440
retete culinare - Tort de ciocolata low carb – tort pentru o sanatate si silueta perfecta 443441
retete culinare - Tort de ciocolata low carb – tort pentru o sanatate si silueta perfecta 443442
retete culinare - Tort de ciocolata low carb – tort pentru o sanatate si silueta perfecta 443443
retete culinare - Tort de ciocolata low carb – tort pentru o sanatate si silueta perfecta 443444
retete culinare - Tort de ciocolata low carb – tort pentru o sanatate si silueta perfecta 443445
retete culinare - Tort de ciocolata low carb – tort pentru o sanatate si silueta perfecta 443446
retete culinare - Tort de ciocolata low carb – tort pentru o sanatate si silueta perfecta 443447
retete culinare - Tort de ciocolata low carb – tort pentru o sanatate si silueta perfecta 443448
retete culinare - Tort de ciocolata low carb – tort pentru o sanatate si silueta perfecta 443449
retete culinare - Tort de ciocolata low carb – tort pentru o sanatate si silueta perfecta 443450
retete culinare - Tort de ciocolata low carb – tort pentru o sanatate si silueta perfecta 443451
retete culinare - Tort de ciocolata low carb – tort pentru o sanatate si silueta perfecta 443452
retete culinare - Tort de ciocolata low carb – tort pentru o sanatate si silueta perfecta 443453
retete culinare - Tort de ciocolata low carb – tort pentru o sanatate si silueta perfecta 443454
retete culinare - Tort de ciocolata low carb – tort pentru o sanatate si silueta perfecta 443456
retete culinare - Tort de ciocolata low carb – tort pentru o sanatate si silueta perfecta 443457
retete culinare - Tort de ciocolata low carb – tort pentru o sanatate si silueta perfecta 443458
retete culinare - Tort de ciocolata low carb – tort pentru o sanatate si silueta perfecta 443459

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (13)

-Licurici- 1

17.05.2016, 08:25

Panacris 1

18.05.2016, 14:38

Zamfira 1

31.05.2016, 18:40

Multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L