Tort de inghetata cu cacao, rom si stafide

de lucy2002 in Dulciuri, 22 Iun 2014 | 1120 vizualizari

 

Am vazut reteta la Jamila si mi-a placut foarte mult si m-am hotarat sa o pun in practica . Am mai modificat pe ici colo cate ceva la ingrediente si la gramaje . Rezultatul a fost unul dorit si foarte apreciat. Jamila iti multumesc din suflet pentru reteta !

 

INGREDIENTE

  • 500 ml lapte
  • 300 g smantana dulce
  • 6 galbenusuri
  • 200 g zahar
  • 3 plicuri de zahar vanilat
  • 3 linguri de cacao
  • 50 g stafide
  • esenta de rom
  • ciocolata amaruie
  • gem de capsuni 2 linguri
  • o piersica
  • un pic de sare
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de inghetata cu cacao, rom si stafide:

Laptele cu smantana se pun pe foc. Cand incep sa fiarba se dau deoparte si se lasa sa se racoreasca.

Galbenusurile, zaharul, zaharul vanilat si praful de sare se mixeaza pana cand devin o crema pufoasa.

Se toarna amestecul de lapte si smantana peste galbenusuri amestecand foarte incet. Se pune crema obtinuta din nou pe foc mic, amesteand continuu pana se ingroasa. Se lasa crema la racit. Eu am impartit crema in doua parti, o parte din compozitie a ramas alba si am adaugat stafidele spalate si tinute in esenta de rom, iar in celalta parte am pus cacao.

Am folosit un vas de la inghetata din comert pe care l-am tapetat cu doua linguri de gem de capsuni (daca aveti alune puteti sa presarati peste gem), am turnat compozitia de cacao si am pus si o piersica decojita si tocata marunt. Am continuat cu stratul doi crema alba iar deasupra am presarat cu ciocolata rasa. Am dat-o la congelator pana a doua zi.

Pofta buna !!!

 

 

 

 

 

 

 

 

TIPS-URI

1

puteti folosi si alte arome ,fructe, ciocolata ,alune

RETETA IN IMAGINI

Tort de inghetata cu cacao, rom si stafide-0
Tort de inghetata cu cacao, rom si stafide-1
Tort de inghetata cu cacao, rom si stafide-2
Tort de inghetata cu cacao, rom si stafide-3
Tort de inghetata cu cacao, rom si stafide-4
Tort de inghetata cu cacao, rom si stafide-5
Tort de inghetata cu cacao, rom si stafide-6
Tort de inghetata cu cacao, rom si stafide-7
Tort de inghetata cu cacao, rom si stafide-8
Tort de inghetata cu cacao, rom si stafide-9
Tort de inghetata cu cacao, rom si stafide-10

COMENTARII (11)

tarasmariana

tarasmariana 1

23.06.2014, 05:57

Rocsi

Rocsi 1

23.06.2014, 10:44

Super!

claudiaO

claudiaO 1

23.06.2014, 11:23

bun si raoritor!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!