Tort fraged cu dulceata de capsune

de ionela2682 in Dulciuri, 8 Iun 2011 | 2003 vizualizari

 

Reteta este dintr-o carte foarte veche de bucate.....cand probabil nu existau alte ingrediente pentru un tort "Fandosit"..cum sun cele de acum..pot spune ca a iesit o prajiturica foarte buna...!

 

INGREDIENTE

  • 7 galbenusuri
  • 3/4 pahar zahar pudra ( pahar de 200 ml)
  • 1 plic de amoniac +2-3 lg zeama de lamaie
  • 1/2 pahar unt topit
  • sare
  • zahar si esenta de vanilie
  • faina cat cuprinde
  • Umplutura
  • dulceata (am folosit de capsune dar in reteta originala se folosea marmelada)
  • 1 cana nucamacinata
  • Pt uns
  • 1 galbenus
  • 1 lg smantana
  • Decor
  • 100 g ciocolata
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort fraged cu dulceata de capsune:

-se freaca untul cu zaharul pudra

-se adauga galbenusurile unul cate unul,amoniacul stins,aromelesi la sfarsit faina

-se framanta un aluat potrivit de tare,se lasa sa se odihneasca 30 minute

-se imparte aluatul in 4 parti egalesi se intind foi groase de 1 cm

-se asaza in forma de tort o foaie se unge cu dulceata,se presara nuca macinata,se acopera cu cealalta foaie..

-ultima foaie se va unge cu amestecul de ou si smantana

-se da la cuptor pana se rumeneste frumos.

-ciocolta se topeste si se toarna peste prajitura calda

-se lasa sa se racesca complet inainte de a fi taiata.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort fraged cu dulceata de capsune 109483
retete culinare - Tort fraged cu dulceata de capsune 109484
retete culinare - Tort fraged cu dulceata de capsune 109486
retete culinare - Tort fraged cu dulceata de capsune 109487
retete culinare - Tort fraged cu dulceata de capsune 109489
retete culinare - Tort fraged cu dulceata de capsune 109490
retete culinare - Tort fraged cu dulceata de capsune 109491
retete culinare - Tort fraged cu dulceata de capsune 109492
retete culinare - Tort fraged cu dulceata de capsune 109494
retete culinare - Tort fraged cu dulceata de capsune 109495
retete culinare - Tort fraged cu dulceata de capsune 109496

COMENTARII (15)

MotanLaOale 1

09.06.2011, 08:17

buna buna

mamaieelena 1

09.06.2011, 09:21

delicios

ionela2682 1

09.06.2011, 11:41

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L