Tort Krem a la Krem

de Dana Cristea - pusikmea in Torturi, 18 Aug 2011 | 3782 vizualizari

 

Pentru ca pe 7 august am implinit 28 de ani si mai sunt si Maria si nu v-am servit cu o felie de tort, azi imi iau revansa, cu intarziere si imi cer iertare, insa abia am timp sa respir ...
Asadar va servesc doar virtual din pacate cu o felie de tort Krem a la Krem care e atat de buunnn si usor de facut ......

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 6 oua
  • 6 linguri de zahar
  • un praf de sare
  • 1 plic de crema de ciocolata Ole
  • Pentru crema:
  • 250 ml frisca lichida
  • 200 ml lapte rece
  • 1 plic crema de vanilie Ole
  • 1 castonel de zmeura
  • 1 plic gelatina
  • Pentru glazura:
  • 150 ciocolata amaruie
  • 75 ml frisca lichida
  • 75 g unt
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Krem a la Krem:

Preparare tort Krem a la Krem:

Separam albusurile de galbenusuri, le batem spuma cu un praf de sare, apoi adaugam treptat zaharul si galbenusurile unul cate unul, apoi punem crema ole de ciocolata si omegenizam bine compozitia. Turnam compozitia rezultata intr-o forma rotunda tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit cca 15- 20 de minute. Intre timp pregatim crema:

Mixam frisca, dupa care mixam separat crema de vanilie cu laptele, apoi amestecam cu frisca, crema trebuie sa iasa destul de groasa ca si consistenta Separat pasam zmeura, pe care o amestecam cu 2 linguri de zahar, dupa care o turnam peste crema. Pregatim gelatina conform instructiunilor de pe pachet si o punem peste crema, dam 5 min la rece.

Dupa ce s-a racit blatul, il taiem in 2. Tapetam o forma rotunda cu pereti detasabili cu folie alimentara ( ca la diplomat) punem un strat de crema, blat, crema, blat si il dam la rece pentru cel putin 3 ore.

Rasturnam tortul pe un platou, apoi pregatim glazura pe care o pregatim asa : punem ciocolata cu frisca si untul intr-un ibric si lasam pe foc pana se topeste ciocolata si se uniformizeaza glazura, apoi o lasam putin sa se racoreasca si sa se ingroase. Cand este gata glazura o urnam peste tort.

Ornam tortul Krem a la Krem cu frisca si frunze de ciocolata, optional.

 

RETETA IN IMAGINI

Tort Krem a la Krem-0
Tort Krem a la Krem-1

COMENTARII (21)

Rux

Rux 1

18.08.2011, 21:35

Exceptiooooooonal Danuta!!! Inca o data si inca de mii de ori...La Multi Ani! Sa te bucuri de familia ta frumoasa

mimmi

mimmi 1

18.08.2011, 22:16

Frumos si feliuta delicioasa!

bettyC

bettyC 1

09.12.2011, 23:19

la favoo pusikmea

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!