Varza calita ca la mama

de Rux in Aperitive / Garnituri, 4 Ian 2011 | 7175 vizualizari

 

O varza asa cum numai la mama am mancat....simpla, dar delicioasa....

 

INGREDIENTE

  • varza murata( 4 verze mici sau doua mari)
  • sare( daca mai este nevoie, dupa gust)
  • piper
  • 100 ml ulei 
  • apa
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza calita ca la mama:

Spalam varza bine, iar in functie de cat este de sarata o lasam sau nu la desarat.

O tocam marunt din cutit, si o lasam la scurs.

Punem uleiul in tava, apoi varza si apa cam pana pe la jumatate. O dam la cuptor si o lasam in jur de 2 ore si jumatate sa se caleasca, amestecand din jumatate in jumatate de ora sau din sfert in sfert de ora (in functie de cuptor) in ea de jos in sus.

O piperam si o saram dupa gust daca mai este cazul si o servim cu mamaliguta... apoi o sunam pe mama si-i multumim de reteta...

 

 

COMENTARII (39)

kamy

kamy 1

05.01.2011, 19:36

ca la mama acasa 5f

Rux

Rux 1

05.01.2011, 19:58

Kammmyyyy

iri_iri

iri_iri 1

23.02.2015, 22:45

Mmmm,ce bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!