Varză călită cu costiţă afumată

de madi_marin in Mancaruri cu carne, 18 Sep 2011 | 28240 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 verze potrivite
  • 500 g costiţă afumată
  • 2 cepe mari
  • 2 roşii
  • 3 linguri cu pastă de tomate
  • sare
  • piper boabe
  • 2 frunzuliţe de dafin
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varză călită cu costiţă afumată:

Cepele se toacă mărunt şi se pun la călit în ulei încins într+un vas care va merge la cuptor.

Costiţa se porţionează şi se adaugă peste ceapă. Se călesc împreună căteva minute, apoi vasul se dă deoparte.

Varza se toacă fin şi se adaugă peste costiţa şi ceapă. Se pune si o cană cu apă calda şi se mai completează în timpul fierberii, dar varza sigur o sa lase suc şi poate nu mai e nevoie.

Se dă vasul la cuptor direct pe plita la foc mic . Când varza e aproape gata se adaugă roşiile tăiate cubuleţe , pasta de tomate, frunzele de dafin,sare şi boabele de piper. Se mai lasă să scadă.

Se serveşte caldă, cu mămăliguţă şi ardei iute.

Poftă bună!

 

RETETA IN IMAGINI

Varză călită cu costiţă afumată-0
Varză călită cu costiţă afumată-1

COMENTARII (29)

jolygina

jolygina 1

20.09.2011, 10:23

frumoasa prezentare

madi_marin

madi_marin 1

20.09.2011, 17:34

jolygina....multumesc....

mamaieelena

mamaieelena 1

21.09.2011, 10:23

mmmm ce buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!