Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Se toacă varza mărunt. Se pregătește o cratiță în care vom pune uleiul, când se încălzește adăugăm varza. Dacă varza e de toamnă vom pune și o ceșcuță de apă și vom pune capacul. Mestecăm din când în când în varză. Când s-a înmuiat, punem bulionul/sucul de roșii și potrivim de sare. La sfârșit, după ce s-a fiert bine varza, adăugăm condimentele (eu folosesc condimente de la Galeo) și mărarul.
Se servește alături cu mămăliguță și ardei iute.
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult