Zacusca rapida de vinete

de Angelina_Elena in Mancaruri de post, 3 Apr 2013 | 1906 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 vinete
  • 3 ardei grasi
  • 2 cepe
  • 2 morcovi mari
  • 1 foaie de dafin
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zacusca rapida de vinete:

Vinete si ardeii le coacem pe plita, apoi le curatam.

Taiem marunt ceapa, iar morcovii ii dam pe razatoarea cu ochiuri mici.

Intr-o cratita punem uleiul la incins apoi adaugam ceapa.

Lasam sa se calesca putin, apoi adaugam morcovul si mai lasam 5 minute.

Intre timp taiem ardeii, apoi ii punem peste ceapa si morcovi.

Lasam sa se caleasca impreuna vreo 5 minute, apoi punem si vinetele tocate.

Condimentam cu sare si piper dupa gust, apoi adaug foaia de dafin.

Lasam sa fiarba, vreo 20 de minute, pana scade zeama lasata de legume.

Se serveste rece pe paine si e perfecta pentru o zi de post!

Sa aveti pofta!

 

RETETA IN IMAGINI

Zacusca rapida de vinete-0
Zacusca rapida de vinete-1
Zacusca rapida de vinete-2
Zacusca rapida de vinete-3

COMENTARII (20)

Satisfyyourcravings 1

03.04.2013, 22:19

Iubesc zacusca!

Rocsi 1

03.04.2013, 22:35

Si cu putina paine prajita e chiar buna

Angelina_Elena 1

03.04.2013, 22:40

Va multumesc frumos!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04