Mimi_miss_u

1

Bucataras
incepator

Bucuresti

Bucataras din 05.10.2012

RETETE10
PRIETENI11
Retete favorite

Chec aperitiv cu masline (reteta video)

Postata de JamilaCuisine la 17 Oct 2012 in Aperitive / Garnituri

Bati bine ouale cu mixerul pana isi dubleaza volumul. Adaugati faina in ploaie si praful de copt si apoi uleiul mixand in continuare. Mixati doar cat sa incorporati uleiul. Adaugati apoi cascavalul, maslinele,gogsoarul si carnita si amestecati bine cu o lingura/spatula. Turnati compozitia intr-o...

Pavlova

Postata de La Ancuta la 25 Iul 2011 in Dulciuri

Mixam albusurile cu un praf de sare pana devin spuma. Adaugam apoi treptat zaharul pudra si mixam bine. Nu adaugam urmatoarea lingura de zahar pana nu se topeste celalalt. Va rezulta o spuma groasa si lucioasa care formeaza tzepi la atingere. Adaugam apoi amidonul si otetul si mai mixam 1...

Chiftele de dovlecei

Postata de La Ancuta la 10 Aug 2011 in Aperitive / Garnituri

Mod de preparare pentru Chiftele de dovlecei Curatam dovlecelul si il dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Punem putina sare si il lasam sa stea 10 minute sa-si lase apa. Stoarcem bine dovlecelul si adaugam oul, usturoiul pisat si condimentele. Amestecam pana se omogenizeaza apoi adaugam...

Pasta de peste

Postata de La Ancuta la 13 Dec 2010 in Aperitive / Garnituri

Se curata ceapa si se taie marunt sau se da pe razatoare. Pestele se scurge de ulei si se zdrobeste cu furculita. Se adauga branza, untul, uleiul si ceapa taiata marunt. Se amesteca bine pana devine pasta si se potriveste de sare si piper. Se pot pune in robot pentru a obtine o pasta mai...

Lemon curd

Postata de La Ancuta la 14 Feb 2011 in Dulciuri

Batem ouale ca pentru omleta si adaugam zaharul, sucul si coaja de lamaie. Amestecam pana se omogenizeaza. Punem amestecul la fiert la bain marin si amestecam continuu pana se ingroasa (10-15 minute). Dam de pe foc si adaugam untul taoat bucatele. Amestecam pana se topeste apoi dam la racit....

Cheesecake cu lemon curd

Postata de La Ancuta la 20 Feb 2011 in Dulciuri

Pentru blat zdrobim biscuitii si ii amestecam cu untul topit. Punem biscuitii cu unt intr-o tava de tort si presam pe fundul si pe marginea tavii. Dam la cuptor, la foc mic timp de 8-10 minute Intre timp pregatim umplutura: Mixam bine branza de vaci cu zaharul pana se dizolva...

Cartofi Hasselback

Postata de La Ancuta la 10 Mar 2011 in Aperitive / Garnituri

Ar fi de preferat ca acesti cartofi sa fie gatiti cu coaja. Eu i-am curatat si au fost foarte buni si asa :). Se taie cartofii felii subtiri, dar fara a taia pana jos. Si o idee buna de la Miha: punem cartoful intr-o lingura iar marginile lingurii vor opri cutitul sa taie pana jos. Umplem...

Caramel Cheesecake ~nr. 200~

Postata de La Ancuta la 2 Apr 2011 in Prajituri

Pentru blat macinam biscuitii in robot. Punem pesmetul rezultat intr-un castron si il amestecam cu cacao. Turnam deasupra untul topit si amestecam pana se omogenizeaza. Va rezulta un aluat sfaramicios, asemanator nisipului umed. Punem compozitia in tava cu inel detasabil (24 cm diametru). Eu...

Spaghete cu sos de spanac

Postata de La Ancuta la 24 Sep 2012 in Spaghete

Pastele le fierbem in apa cu sare iar apoi le scurgem si le trecem prin jet de apa rece. Separat fierbem spanacul iar apoi il scurgem si il tocam marunt. Intr-un vas punem untul la topit. Dam de pe foc, adaugam faina si amestecam pana se omogenizeaza. Adaugam laptele in fir subtire si...

Placinta cu spanac

Postata de La Ancuta la 2 Oct 2012 in Aperitive / Garnituri

Pentru aluat amestecam toate ingredientele si framantam un aluat elastic, care nu se mai lipeste de mana. Daca mai este nevoie, se mai poate adauga o mana de faina. Invelim aluatul in folie alimentara si il dam la frigider pentru o ora. Sursa acestui aluat, pe care vi-l recomand cu drag si...

Tarta cu dovlecei

Postata de La Ancuta la 16 Oct 2012 in Aperitive / Garnituri

Pentru aluat amestecam faina cu oul si untul rece si framantam un aluat care nu se lipeste de maini. Il invelim in folie alimentara si il dam la frigider pentru o jumatate de ora. Intre timp fierbem cartofii iar apoi ii scurgem de apa, ii curatam si ii taiem felii. Curatam dovleceii si ii...

Afisate 1 - 11 din 11 retete    

Postari recente

publicat la 20.10.2012

Great ideas

publicat la 17.10.2012

Ciulama de pui cu ciuperci

publicat la 13.10.2012

Musaca de dovlecei

 

TOP
utilizatori

Rocsi

4153 puncte

mihaelar63

3228 puncte

mirela0911

3166 puncte

 Adi

3000 puncte

Constelatialeu

2333 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro