Placinta cu spanac

de La Ancuta in Aperitive / Garnituri, 2 Oct 2012 | 2234 vizualizari

 

Aceasta placinta este pentru cei care nu prea iubesc spanacul. Va asigur ca in aceasta combinatie veti incanta si pe cei mai mofturosi ;)

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 375 g faina
  • 240 g unt
  • 2 lingurite sare
  • piper
  • chimen
  • 1 ou
  • 2 linguri ulei de masline
  • Umplutura:
  • 500 g spanac
  • 200 g branza framantata
  • 1 lingura smantana
  • 1 ou
  • sare, piper
  • 1 ceapa mica
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ou pentru uns
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu spanac:

Pentru aluat amestecam toate ingredientele si framantam un aluat elastic, care nu se mai lipeste de mana. Daca mai este nevoie, se mai poate adauga o mana de faina. Invelim aluatul in folie alimentara si il dam la frigider pentru o ora.


Sursa acestui aluat, pe care vi-l recomand cu drag si pentru alte tarte, este Ruxy.


Intre timp pregatim umplutura.Spalam spanacul apoi il fierbem 3 minute in apa cu sare. curgem apa si tocam spanacul marunt.


Intr-o tigaie calim putin ceapa si usturoiul taiate marunt. Adaugam apoi spanacul si lasam cateva minute.


Dam de pe foc si lasam la racit.


Amestecam bine oul cu smantana si branza si le adaugam peste spanac. Amestecam pana se omogenizeaza si condimentam cu sare si piper.

Scoatem aluatul din frigider si il impartim in 2 bucati nu chiar egale. Intindem bucata mai mare de aluat si o punem in tava unsa cu unt. Ridicam aluatul si pe marginea tavii.


Punem umplutura si nivelam. Intindem si celalata bucata de aluat si acoperim placinta. Taiem surplusul de aluat si apasam putin cu degetul pentru a lipi marginile placintei. Din surplusul de aluat am facut diverse ornamente pe care le-am pus deasupra placintei. Ungem placinta cu ou batut si o dam la cuptor, la foc potrivit pana se rumeneste frumos deasupra.


Scoatem din cuptor si o lasam sa se racoreasca inainte de a o taia. Este la fel de buna si rece, daca nu chiar mai buna :).

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu spanac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (54)

La Ancuta 1

02.10.2012, 21:44

Cris eu stiam ca bucatareasa e grasa )

ANNA_46 1

02.10.2012, 22:39

Delicioasa

Lau 1

03.10.2012, 15:23

fain arata

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Evantai cu legume
  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Piept de pui umplut cu legume

de oanapl 5

ieri la 23:26

Somon la cuptor cu 4 garnituri

de Oana 8

ieri la 18:24

Snitele din muschi de porc in crusta de cascavea cu mustar si pesmet

pe 21.09 la 21:46

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu spanac