Retete de peste

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Sushi este emblematic pentru bucataria japoneza, nici nu se stie exact cand a aparut, se presupune ca in secolul V inainte de Hristos, odata cu instalarea culturilor de orez in Japonia. Se face...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Dorada este un peste foarte gustos si nu are foarte multe oase. Sunteti superstitiosi? Eu sunt. Una dintre superstitii stiute din batrani spune ca de pe masa de Anul Nou nu trebuie sa lipseasca...Citeste continuarea

Acest peste este excelent, are o carne fina si delicioasa. Mai este cunoscut și ca lavrac sau lup de mare. Am tot timpul intr-o cutie mica la rece, un amestec patrunjel-usturoi-sare marina si...Citeste continuarea

În ultimii ani peștele e vedeta meselor bogate de Revelion! 😉 Eu am prestat mai înainte de Revelion, dar și această rețetă pote face parte din colecția: "Retete festive de...Citeste continuarea

Pentru "Salata de sprot afumat" m-am inspirat de la Mihaela, ca sa nu spun ca imi place pestele sub orice forma! Eeee, ceva, ceva modificari am adus dupa pofta inimii:)))))) A iesit...Citeste continuarea

Heringul se serveste de obicei cu smântână acră. Daca nu aveti este foarte usor de facut. Este suficient sa puneti un pic de suc de lamaie in smantana normala.  ...Citeste continuarea

Pe cat de simpla, pe atat de gustoasa cu o nota picanta.Citeste continuarea

E un fel de mancare foarte simplu dar, ca sa fie perfect, aveti nevoie de ingrediente de calitate. Pestele -proapat sau congelat- e preferabil sa fie fara multe oase. Noi il facem cu sos mai mult...Citeste continuarea

O reteta pe care am gandit-o eu intr-o zi cu inspiratie (cu ce aveam prin frigider-camara) si a devenit reteta noastra favorita facuta cu fileuri de peste. Aromat, picant-ideal alaturi de un orez...Citeste continuarea

 Am vrut sa-i spun la aceasta ciorba , de peste cu patru capete . Suna cam dubios . Adevarul ca la prepararea ei am folosit capetel a patru soiuri diferite de peste proaspat : stiuca , crap ,...Citeste continuarea

M-a ajutat Bunul Dumnezeu sa ajung acasa sa ii vad pe cei dragi si anul acesta, bineinteles ca ce iubesc cel mai mult cand ajung in Romania este sa imi vad familia si pe toti cei care inca mi-au...Citeste continuarea

Retete pentru mese in familie". O reteta sanatoasa, usor de preparat si plina de culoare!Citeste continuarea

Citeste continuarea

 O reteta rapida cu peste proaspat si legume delicioase. Eu am avut salau de Mures. Condimentul care a facut diferenta a fost  chimenul. Am fost curioasa  cum ,,se pupa""...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

  Am poftit peste ,, en papillote "' - are o savoare deosebita . Cu ajutorul acestei tehnici nu se pierde nimic din aroma .   En papillote [ in pachet -in franceza] , reprezinta o...Citeste continuarea