Saramura de peste

de aromearomate1 in Peste, 8 Feb 2019 | 579 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 peste crap aproximativ 1 kg
  • 2 roșii
  • 5-6 caței usturoi
  • 1 ardei iute
  • pătrunjel
  • sare
  • piper
  • boia iute
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saramura de peste:


Curățăm pestele, îl spălăm, îl porționăm în felii mai groase și îl frigem sau putem sa îl punem pe un strat de sare la cuptor pentru a nu face prea mult fum în bucătărie. Coacem roșiile,le curățam de coaja,le tocam cubulețe împreună cu ardeiul iute, usturoiul îl curățam și îl pisam cu putina sare.


Într-un vas mare se așează bucățile de peste în prealabil curățate de sare și arsura, peste care adaugăm roșiile, ardeiul iute, usturoiul, putina sare, piperul măcinat,boia iute (după gust) și apa fiarta care trebuie sa fie în cantitate suficienta încât sa acopere pestele, se amesteca și se lasă doua ore acoperit.Se adaugă pătrunjelul tocat mărunt.


Se servește atât calda cat și rece, cu pâine sau cu mămăliguța. Este foarte iute! Se stinge un pahar de vin !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Saramura de peste" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (4)

Panacris 1

10.02.2019, 13:28

oanapl 1

11.02.2019, 20:50

Delicioasa!

mihaelar63 1

12.02.2019, 00:18

Saramura de peste este preferata noastra

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

8600 puncte

RODIMUR

8000 puncte

Constelatialeu

7270 puncte

mirela0911

6410 puncte

gaby_gabytza

5600 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pastrav italian