miki_a
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 06.02.2015
RETETE107
PRIETENI164
Retete favoritePostari recente
publicat la 23.04.2017
Aperitiv rulada cu sunca si branzeturi
publicat la 09.04.2017
Bors cu legume si boabe
publicat la 26.03.2017
Salata de fructe
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Prajitura cu magiun si nuci, o bunatate frageda si gustoasa
Mod de preparare Prajitura cu magiun si nuci, o bunatate frageda si gustoasa: Aluat pentru Prajitura cu magiun si nuci: Intr-un vas mixam oul cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Adaugam zaharul si vanilia si mixam pana obtinem o compozitie cremoasa. Turnam pe rand uleiul...
Reteta delicioasa de cheesecake fin cu sos de capsuni
Preparare Reteta delicioasa de cheesecake fin cu sos de capsuni 1.Pregătirea crustei: Zdrobește biscuiții într-o pungă de plastic folosind un sucitor sau procesor de alimente, până când devin mărunți. Amestecă biscuiții zdrobiți cu untul...
Reteta de prajitura de post cu foi si crema de budinca cu fanta
Iata cum se prepara Reteta de prajitura de post cu foi si crema de budinca cu fanta Pregatim foile: Intr-un vas, amestecam apa cu zaharul pana se topeste, apoi adaugam uleiul si faina cu amoniacul. Facem un aluat pe care il impartim in trei bucati. Fiecare bucata de aluat o intindem pe...
Desert placinta cu branza dulce si stafide
Intr-un castron amestecam branza cu ouale, vanilam coaja de lamaie, sarea, zaharul, smantana si stafidele. Suprapunem cate 2-3 foi de placinta, intindem umplutura si rulam. Asezam intr-o tava unsa cu unt sulurile rasucite, unul dupa celalalt, ca un melc, pana terminam foile si umplutura....
Desert prajitura cu foaie sfaramata
Foi: Mixam untul moale, tinut la temperatura camerei, cu galbenusurile, zaharul si zaharul vanilat pana se omogenizeaza, apoi adaugam smantana mixand in continuare, laptele, esenta, sarea si la final faina amestecata cu praful de copt. Va iesi un aluat usor de intins si nelipicios pe...
Desert foi cu miere, cacao si crema caramel
Pentru foi am amestecat ouale cu sarea, zaharul, mierea, cacaua si untul bucatele. Am pus amestecul pe foc pana s-au topit untul, zaharul si mierea. Am luat vasul de pe foc si am adaugat treptat faina amestecata cu bicarbonatul. Am lasat aluatul sa se odihneasca o jumatate de ora, apoi am copt...
Somon cu sos de mustar si miere
Am pregatit intai vasul de frigere. Rondelele de somon le-am spalat, le-am uns cu putin ulei si le-am presarat cu sare. In vasul incins am pus rondelele la fript. Am acoperit cu capacul. Cnd s-a rumenit pestele usor, l-am intors pe partea cealalta, am pus din nou capacul si am...
Cornulete cu dulceata de visine
Amestecam untul si kefirul cu 1/2 lingurita bicarbonat si praful de sare. Adaugam zaharul, coaja de portocala confiata, nuca macinata iar la urma incorporam faina. Vom obtine un aluat ferm,usor de modelat. Rupem din aluatul obtinut o bucatica de marimea unei mingi de tenis, o intindem cu...
Reteta de mancarica de naut, bulgur si fasole rosii
Iata cum se prepara Reteta de mancarica de naut, bulgur si fasole rosii Fierbeti bulgurul timp de 8 minute in un litru de apa cu sare. Curățați și tocați mărunt ceapa. Se rumeneste in uleiul incins impreuna cu sosul chermoula . . Se adauga sosul de rosii, rosiile...
Desert tort de ciocolata cu dulce de leche
Laptele se amesteca cu sucul de lamaie si se lasa deoparte. Intr-un bol se cerne faina cu praful de copt, bicarbonatul, cacaua si scortisoara. In un bol mare se mizeaza ouale intregi impreuna cu uleiul, apoi se adauga sarea, laptele, esenta de vanilie, cafeaua si zaharul, am mixat pana cand...
Desert prajitura cu branza dulce, fara coacere
Amestecam ingredientele pentru aluat: biscuitii, untul, zaharul, laptele si pudra de cacao pana la omogenizare. Turnam compozitia intr-o tava si formam un strat subtire pe care ungem cu gem de caise Punem tava in frigider pana pregatim umplutura. Batem frisca, adaugam zaharul, branza si zeama...
Reteta de tort ferrero rocher cu ciocolata si alune
Iata cum se prepara Reteta de tort ferrero rocher cu ciocolata si alune Se încălzesc 250g smântână pentru frișcă până aproape de punctul de fierbere. Se oprește focul și se adaugă 250g ciocolată neagră, tăiată bucățele mici și se amestecă bine. Se lasă...
Reteta de pui cu spanac si mozzarella la cuptor
Iata cum se prepara Reteta de pui cu spanac si mozzarella la cuptor Intr-un vas termorezistent, se pun putin ulei de masline, sare, piper si cuburile de spanac. Se amesteca cu o lingura ca sa se condimenteze usor spanacul. Se preseaza si se toaca marunt cativa catei de usturoi. Se adauga...
Aperitiv chec cu somon afumat si ardei copt
Ouăle se amestecă energic cu făina şi praful de copt, până se obţine o pastă omogenă. Somonul afumat se mărunțește. Ceapa verde se curăță și taie rondele. Ardeiul copt scurs de lichidul din borcan se tamponează, ca să fie cât mia uscat și se toacă mărunt....
Desert gogosi braziliene
Pregătim aluatul pentru gogoși cu glazură de cacao și nucă de cocos Separăm gălbenușurile de albușuri, iar albușurile le punem într-o caserolă și le dăm la congelator, pentru a le folosi mai târziu. Presărăm sare peste gălbenușuri, apoi zahărul și le mixăm...
Mini Tarte cu ganache de ciocolata
Zdrobiti biscuitii sau macinati-i intr-un blender; Amestecati biscuitii cu scortisoara; Cand s-au incorporat in intregime, amestecati-i cu untul pana obtineti o compozitie omogena; Luati 6 forme de minitarte cu fund detasabil;...
Reteta de cozonac Cruffin
Iata cum se prepara Reteta de cozonac Cruffin Intr-un pahar puneti drojdia uscata, 1 lingurita zahar, 4-5 linguri lapte cald si o lingura rasa faina. Amestecati totul, lasati 10-15 minute, sa creasca drojdia. Ouale le mixati cu galbenusurile si zaharul. Untul il topiti. Laptele il incalziti...
Desert cornuri pufoase cu mac
Cernem faina intr-un castron incapator si facem o adancitura in mijloc. Laptele il punem intr-o craticioara impreuna cu zaharul si 50 g unt si il punem pe foc pana se topeste untul. Se lasa sa se tempereze, sa devina caldut, nu trebuie sa fie fierbinte, se adauga drojdia maruntita si se...
Reteta de piept de pui cu sos de mustar
Iata cum se prepara Reteta de piept de pui cu sos de mustar Pieptul de pui se taie felii si se condimenteaza pe ambele parti cu sare, piper, praf de usturoi si stropim cu putin ulei de masline. Lasam acoperit pentru cel putin 30 min la frigider. Intr-o tigaie stropita cu putin ulei de...
Reteta de placinte rasucite cu branza sarata
Iata cum se prepara Reteta de placinte rasucite cu branza sarata. Se pregateste aluatul. Eu am folosit robotul de framantat. Drojdia se amesteca cu putin lapte caldut si o lingurita de zahar. Se lasa pana se umfla maiaua. Intr-un vas se pune faina, intr-o margine sarea. In mijloc se...