esmerandra
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 26.03.2011
RETETE23
PRIETENI15
RetetePostari recente
publicat la 10.04.2012
Tort de Pasti cu puisor
publicat la 10.04.2012
Tort de Pasti cu iepuras
Horosmopul tau de astazi:
Gemeni
Azi dai o petrecere la tine acasa. Si daca tot ai facut-o, inviti numai cunoscuti carora le prezinti scenarii despre cum ar fi lumea daca tu ai fi Dumnezeu… :)
ULTIMELE COMENTARII
Multumesc dragi bucatarasi! 
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Tort de Pasti cu iepuras
Blat: Se bat ouale intregi cu zaharul timp de 30 minute, apoi se adauga faina putin cate putin amestecand cu o lingura de lemn de jos in sus . Se coace la 170° timp de circa 30 minute Crema: 400 ml lapte se pune la incalzit. Intre timp amestecam faina, cacao, zahar si lapte....
Muffin cu gem
Intr-un castron se amesteca untul cu zahar si cu oul. In altul se amesteca faina, praf de copt, se adauga jumatate la unt impreuna cu jumatate din lapte si se amesteca bine, dupa care se adauga restul. Se pune 1 lingura de aluat in tava de muffin, la mijloc se pune o lingurita de gem si...
Muffin cu banane
Intr-un castron se amesteca faina, zahar, bicarbonat si faina de alune si se adauga untul topit si se amesteca putin, dupa care se adauga bananele , ouale, smantana si extractul de vanilie si se amesteca bine. Se pune aluatul in tava de muffin si se coace la 180° pentru 20 minute.
Tort Cameo
Am inceput joi si am facut toate bucatile de asamblare din royal icing. Sambata am facut blaturile. Blaturile se fac in felul urmator: Se bat ouale cu zaharul (eu folosesc robot de bucatarie) pentru 20 minute apoi se adauga faina treptat si amestecand de jos in sus . Se pun in tavi...
Muffin cu capsuni
Se taie capsunii in cubulete , se pun intr-un castron si se adauga o lingura de zahar si se pun de o parte. Intr-un castron se amesteca faina, zaharul si praful de copt, si in altul se amesteca lapte, oua, ulei si coaja de la portocala. Se unesc cele doua compozitii si se amesteca...
Floricele pentru mama
Se amesteca toate ingredientele si se pune aluatul intr-o tava unsa si tapetata cu faina. Se coace la 190° pentru 30 minute. Am decorat cu frisca.
Orez la cuptor
Se taie ceapa in cubulete si se pune la prajit cu ulei si unt. Se adauga orezul si supa si se aduce la fierbere. Cand fierbe se ia orezul de pe foc si se pune cu totul intr-o tava sau vas de yena , se acopera cu aluminiu (sau capac de la vas) si se coace la 180° pentru 15 minute. Se...
Muffin cu miere
Se aprinde cuptorul la 200° Se amesteca intr-un castron ingredientele uscate (faina, zahar, praf de copt, sare) , se adauga laptele, oul, untul topit si apoi mierea. Se amesteca bine si se pune aluatul intr-o tava de muffin sau in hartiute speciale. Se coc pentru 15 minute.
Cupcakes pentru Paste
Se amestecă amidon de porumb, cacao, zahăr şi lapte într-o cratiţă şi se aduce la fierbere. Adauga untul si ciocolata în bucăţi mici şi se amestecă până când se topesc. Se ia oala de pe foc, se adaugă ulei, ouă şi zahăr pudra şi se amestecă...
Prajitura cu smantana
Se amesteca toate ingredientele intr-un bol. Se pune aluatul intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina si se coace la 160° pentru aproximativ 40 minute.
Fondue in paine
Se taie un capac de la paine si se goleste. Tineti miezul si capacul. Intr-un robot de bucatarie se triteaza branza, se adauga maioneza si se amesteca, dup acare s epune compozitia in paine. Se pune capacul si se inveleste in aluminiu. Se da la cuptor la 180° pentru 1 ora. Eu...
Cupcakes cu ciocolata 2
Se taie untul si ciocolata in cubulete si se pun intr-o cratita mica, se adauga zaharul si se lasa totul la topit pe un foc mic , amestecand mereu pana devine o crema. Se freaca ouale cu putina sare si se adauga la crema de ciocolata, se adauga faina si se amesteca bine. Se pune aluatul in...
Cupcakes cu ciocolata
Se face ciocolata bucati si se pune impreuna cu untul la topit pe aburi. Oul se freaca cu laptele, si se adauga ciocolata topita. Se adauga faina treptat, praful de copt, zaharul si putina sare. Se amesteca toate ingredientele bine si se pune in tava de muffin. (unsa si tapetata sau in...
Tartine cu mere
Se spala marul si se taie cu coaja in felii subtiri. Se amesteca intr-un castron cu zaharul brun si 1 lingurita de scortisoara. Intr-un alt castron se amesteca faina, zahar, praf de copt, ouale, 100 g unt topit, laptele si un varf de cutit cu sare. Se ung cu unt formele de tartine sau de...
Tort "Floarea soarelui"
Am folosit pahare de plastic ca masura la ingrediente. Se amesteca toate ingredientele si se pune blatul intr-o tava unsa cu unt si presarata cu faina. Se coace la 180° pentru aproximativ 20 minute. Intre timp se pregateste crema: Se pune lapte la incalzit cu vanilia , intr-un castron...
Crochete de cartofi
Se fierb cartoffi, se decojesc , se zdrobesc si se adauga ouale, se amesteca bine , apoi se adauga parmezanul, faina, oregan, sare si piper. Se obtine un aluat compact. Intindeti aluatul si cu un pahar (sau o forma de disc) se taie forme. Se pune pe jumatatea din discuri cubulete de...
Paste cu conopida
Se pune conopida la fiert si in alta oala apa cu sare pentru paste. Intr-o tigaie se pun 3 linguri de ulei de masline si se pune usturoiul.Cand incepe sa rumeneasca se scoate si se adauga conopida taiada bucatele. Se amesteca si se lasa pe foc mediu cateva minute pentru a se aromatiza , dupa...
Vanilla cupcakes
Se amestecă ingredientele uscate intr-un castron (zahăr, făină, praf de copt, zahar vanilat), si cele lichide intr-un alt castron (oua si untul topit) Se unesc ingredientele lichide la cele uscate si se adauga treptat laptele. Se pune aluatul in tava de muffin si se coc la 180°...
Tartine cu ananas
Se taie cubulete 2 felii de ananas si se pun deoparte celelalte 6. Se amesteca toate ingredientele intr-un castron , se adauga cubuletele de ananas si se amesteca din nou. Se pune hartie de copt in forme si se aseaza pe fundul acestora cate o felie de ananas dupa care se pune aluatul peste...
Crema prajita cu lamaie si scortisoara
Se bat galbenusurile cu zaharul , dupa care se adauga faina treptat amestecand mereu , si laptele cald cate putin. Se pune amestecul intr-o cratita si se pune pe foc mediu , amestecand mereu pana cand devine mai tare (cum se face cu budinca). Se ia cratita de pe foc si se adauga scortisoara...
Cartofi cu rosii la cuptor
Se fierb cartofii si se scot din apa cand nu sunt moi dar un pic mai compacti pentru a putea fi taiati. Se pune sosul de rosii intr-o tigaie cu ulei de masline si usturoi se lasa 2-3 minute, dupa care se adauga oregano si capere. Lasati pe foc cam 10 minute , amestecand din cand in cand. Se...
Paste cu ardei si sunca
Se pune oala cu apa pe foc si cand fierbe se pune sare, se amesteca si se pun pastele. In timp ce pastele fierb se taie ardeiul cubulete sau in fasii. Intr-o tigaie se pune putin ulei de masline si se rumeneste ceapa taia marunt dupa care adaugati ardeiul si se coace pentru 5-6 minute...
Semilune cu ricotta si sunca
Se taie in cuburi mici sunca si se prajeste in 2/3 linguri de ulei de masline. Intr-un bol se pune ricotta si se amesteca cu sunca prajita si se adauga sare si piper la placere. Se intinde foietajul si se taie in discuri, si in mijlocul discurilor se pune o lingurita din compozitie. Se inchide...