natalyna
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 02.07.2011
RETETE0
PRIETENI1
Retete favorite
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1100 puncte
1096 puncte
511 puncte
300 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Salata asortata -varianta mea
Se taie legumele in forma dorita,la fel sunca si cascavalul, se sareaza si se adauga 1 lingura smantana, apoi se amesteca toate. Se serveste imediat, altfel lasa apa. V-o recomand cu mare drag...daca nu aveti probleme cu greutatea sau colesterolul..:))
Vinete umplute cu pui
Vinetele se taie transversal, se scoate miezul cu o lingura, apoi se pune sare peste ele si se lasa deoparte. Miezul se toaca la robot (sau cubulete) si se lasa intr-un bol cu putina sare deasupra. Pieptul de pui se taie fasiute foarte subtiri, ceapa, usturoiul si ardeiul capia se maruntesc la...
Prajitura zebra cu visine
Separam ouale iar galbenusurile le mixam cu zaharul pana se albesc. Adaugam apoi esenta de vanilie. Adaugam usor uleiul si amestecam bine iar apoi adaugam apa. Praful de copt il amestecam cu faina iar apoi le incorporam in aluat. Batem albusurile spuma cu un praf de sare. Incorporam spuma...
Pui la cuptor (facut pe sticla),cu garnitura de legume
Se spala puiul si se pune de seara intr-un bait facut din mujdei de usturoi,zeama de la o lamaie,condimente,sare si putin ulei de masline.A doua zi se scoate puiul ,se aseaza intr-o tava sau vas de lut (introdus intr-o sticla de 330 ml.)in care am pus condimente si putina apa.Completam vasul sau...
Omleta in crusta de malai
Batem ouale cu sare si piper iar apoi adaugam cimbrul tocat marunt si laptele. Taiem ceapa iar cascavalul il dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Incingem uleiul intr-o tigaie si presaram malaiul. Lasam putin pana incepe sa se rumeneasca. Adaugam ouale batute iar cand incep sa se inchege...
Salata Caesar(este una din variantele aparute,nu originalul:)
Spalam salata si o rupem bucati. Pieptul de pui il prajim pe gratar pe ambele parti apoi il taiem fasii sau cubulete. Painea o prajim in prajitor sau o dam la cuptor pana se rumeneste apoi cu un catel de usturoi frecam fiecare felie apoi o taiem cubulete. Pregatim un sos din...
Salata Caesar
Pieptul de pui il spalam, il taiem in cubulete si-l condimentam dupa preferinta ( sare, piper, boia). Apoi il "prajim" in tigaie. Spalam si salata verde o "scurgem" bine de apa si o rupem dupa preferinta. Asezam pe un platou salata verde, pieptul de pui, porumbul din conserva...
Salata orientala de vara
Cartofii ii fierbem in coaja, in apa cu sare. In acelasi timp punem si ouale la fiert. Curatam cartofii fierti de coaja, apoi ouale si castravetii. Taiem si restul legumelor. Punem apoi intr-un vas cartofii taiati un cuburi, salata verde, ardeii si castravetii taiati felii subtiri, 2 din rosii...
Salata cu piept de pui
Spalam pieptul de pui, dupa care il taiem felii putin mai groase, le condimetam si le punem in tigaia gril sau putem sa-l facem la gratar sau in cuptor, asta depinde de cum va place. Intre timp spalam legumele. Taiem salata fasii cu grosimea de 2-3 cm, rosiile le feliem, castravetii...
dovlecei umpluti pt bebelusi
Spalam dovleceii, ii taiem pe jumatate, ii scobim Tocam marunt carnea impreuna cu ceapa, ardeiul, rosia si verdeata, apoi le amestecam pe toate cu galbenusul de ou si orezul. umplem dovleceii cu aceasta compozitie si ii punem intr-o craticioara cu apa, cat sa-i acopere si ii punem pe...
Orez cu ficatel la cuptor- pt bebelusi
Spalam si curatam ficatelul de pielite, apoi il punem la fiert. Intre timp intr-o alta oala vom pune si orezul la fiert in mai multa apa. Taiem ceapa marunt, dam morcuvul si pastarnacul pe razatoare, ardeiul il traiem cubulete mici si le punem pe toate peste orez, lasam sa fiarba impreuna, nu...
Orez pane - pt bebelusi
Punem orezul la fiert in apa cu putina sare. Dupa ce a fiert il rasturnam pe un fund de lemn si il lasam la racit, pt al putea manevra cum trebuie. Facem un amestec din galbenusul de ou si iaurtul. Dupa ce s-a racit orezul formam bilute si le dam prin acest amestec, dupa care prin...
Piept de pui cu dovlecel la cuptor- pt bebelusi
Punem pieptul de pui in apa la fiert, spumam de cate ori este nevoie. Intre timp taiem dovlecelul si morcovul rondele, ceapa marunt si le punem intr-un vas termorezistent cu putin ulei. Dupa ce a fiert pieptul de pui il scoatem, il taiem felii mai groase si il punem peste legume,...
Ficatei sotati cu piure
Se curata si se spala legumele.Se toaca marunt.Se incinge tigaia Doubletta si se unge cu putin unt.Se adauga cepa tocata marunt si ardeiul rosu .Se adauga 2 linguri de zeama clara de supa.Se lasa putin sa se inmoaie cepa si ardeiul, se da un praf usor de sare.Se adauga ficateii bine spalati si...
Stufat de pui pt bebelusi
Spalam bine aripioarele si le punem la fiert in apa cat sa le acopere, le lasam sa fiarba, spumam de cate ori este nevoie. Intre timp taiem ceapa julien si usturoiul marunt. Dupa ce au fiert aripioarele, punem ceapa si usturoiul, lasam pana se inmoaie si ceapa si apoi punem sucul de rosii,...
Ciorba de vacuta pt bebelusi
De aceasta data am nimerit o pulpa frageda frageda, asa ca nu a mai fost nevoie sa o pun la macerat. Am spalat bine carnita si am pus-o la fiert in apa, asa intreaga. O lasam pana nu mai face spuma si aruncam apa, spalam carnita si o taiem cubulete mici mici, ca pt bebelusi, punem alta apa...
Pilaf de orez cu carnita de vitel- pt bebelusi
Eu am fiert carnea odata cu cea pt Ciorba de vacuta pt bebelusi. Insa daca o faceti separat o punem la fiert in apa, o lasam pana nu mai face spuma si aruncam apa, spalam carnita si o taiem cubulete mici mici, ca pt bebelusi, punem alta apa si o punem din nou la fiert. Dupa ce...
Mancarica de dovlecei-pt bebelusi
Taiem dovlecelul cubulete, morcovul il dam pe razatoarea mica, ceapa o tocam marunt. Spalam orezul in cateva ape si-l punem la inmuiat in putin apa. Amestecam dovleceii, carnea, orezul, ceapa, morcovul si le punem intr-un vas termorezistent, peste care punem o cana de supa de pui sau apa,...
Mancarica de cartofi noi cu ficatel-pt bebelusi
Se spala ficatelul, se pune la fiert, se spumeaza de cate ori este nevoie, dupa care aruncam apa in care a fiert si spalam ficatelul cu apa rece. Intre timp taiem cartofii si morcovul cubulete, ceapa si ardeiul marunt. Punem alta apa peste ficatel, punem cartofi, morcovul, ceapa si ardeiu,...
Chiftelute din piept de pui la cuptor
Se curata si se spala ceapa si morcovul,ceapa se toaca, morcovul se da pe razatoare. Pieptul de pui se spala, se curata si se taie cubulete. Se pun toate impreuna cu miezul de paine in masina de tocat sau robot de bucatarie si se amesteca bine. La pasta astfel obtinuta se adauga sare, verdeata...