raluxas

1

Bucataras
incepator

Bucuresti

Bucataras din 31.01.2010

RETETE10
PRIETENI1
Retete

Curcan umplut

In Curcan la 11 Ian 2011

Am decongelat curcanul ,l-am spalat bine pe interior si exterior. 2 mere le-am curatat de coaja si le-am introdus in curcan, alaturi de cateva felii de telina si o ceapa mica curatata. Separat intr-un bol am preparat un sos din: jumatate pahar vin rosu, 2 lg ierburi de provence, 1lg boia...

Foietaj cu dovleac

In Dulciuri la 19 Noi 2010

Se lasa la decongelat foietajul, la temperatura camerei.  Cand este decongelat bine se poate intinde aluatul fara sa se rupa. Se aseaza dovleacul ras, se presara putin zahar si scortisoara.Se ruleaza cat sa se acopere bine umplutura si apoi se taie.Se aseaza intr-o tava...eu am facut si...

Pizza

In Pizza la 13 Noi 2010

  Aluatul l-am facut la masina de facut paine folosind programul de framantare si crestere  - la mine dureaza  1 ora 30 min.Cand e gata se intinde in forma rotunda cu o grosime de jumatate de cm. In tava se pune putin malai si apoi aluatul de pizza (da un gust si aspect...

Painica ARICI

In Piine la 13 Noi 2010

Se pun ingredientele in masina de facut paine pe program de framantare si crestere, sau se framanta si se lasa la crescut.  Se imparte aluatul in 5-6 parti egale (mie mi-au iesit 5 arici caci i-am facut maricei) si 1 bucata mai mica.  Fiecarei bucati i se da o forma ovala, alungita...

Painici umplute

In Aperitive / Garnituri la 13 Noi 2010

Se framanta aluatul pana nu se mai lipeste de maini sau se pun ingredientele pentru aluat la masina de facut paine pe programul de framantare si crestere.  Se imparte aluatul in parti egale (depinde cate painici vreti sa obtineti) , apoi fiecare parte sa intinde in forma...

Chiftelute de soia si legume

In Mancaruri de legume la 13 Noi 2010

Soia se pune de fiert in apa cu putina vegeta sau un condiment pentru mancaruri preferat de fiecare.  Se lasa sa fiarba 15 minute, timp in care aveti grija sa nu faca spuma si sa dea pe afara din vas.  Se strecoara si se lasa putin la racit, apoi scurge foarte de bine de apa. ...

Rulouri cu mere

In Dulciuri la 13 Noi 2010

Se face aluatul fie la masina de paine (unde ingredientele se pun in ordinea de mai sus), fie framantand cu grija, pana ce aluatul nu se mai prinde de maini si se lasa la crescut.  Se imparte in 8 parti aluatul si fiecare parte se intinde pe blatul de lucru in forma dreptunghiulara. ...

Mini pizza

In Pizza la 13 Noi 2010

Din 360g faina, 1/2 cub drojdie, 1lg sare, 210 ml apa/lapte se face un aluat ce se lasa putin la crescut. Se intinde o foaie care se poate decupa cu un pahar sau un bol pentru a obtine mai multe blaturi rotunde pentru pizza mini.  Fiecare blat se unge cu pasta de rosii, apoi se adauga in...

Broscuta placinta

In Dulciuri la 13 Noi 2010

Se framanta aluatul pana nu se mai lipeste de maini si se lasa la crescut, sau se pun toate ingredientele la masina de facut paine pe programul de framantare si crestere. Se imparte aluatul in bile cat sa incapa in palma si tot atatea bile mici cam cat o nuca. Bilele mari vor fi corpul...

Afisate 1 - 9 din 9 retete    
 

TOP
utilizatori

Panacris

10066 puncte

mihaelar63

6383 puncte

Rocsi

5529 puncte

RODIMUR

5395 puncte

oanapl

4732 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro