raluxas
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 31.01.2010
RETETE9
PRIETENI1
Retete
ULTIMELE COMENTARII
)) Se numeste glazura nuar... 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
5425 puncte
2133 puncte
1668 puncte
1258 puncte
1127 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Curcan umplut
Am decongelat curcanul ,l-am spalat bine pe interior si exterior. 2 mere le-am curatat de coaja si le-am introdus in curcan, alaturi de cateva felii de telina si o ceapa mica curatata. Separat intr-un bol am preparat un sos din: jumatate pahar vin rosu, 2 lg ierburi de provence, 1lg boia...
Foietaj cu dovleac
Se lasa la decongelat foietajul, la temperatura camerei. Cand este decongelat bine se poate intinde aluatul fara sa se rupa. Se aseaza dovleacul ras, se presara putin zahar si scortisoara.Se ruleaza cat sa se acopere bine umplutura si apoi se taie.Se aseaza intr-o tava...eu am facut si...
Pizza
Aluatul l-am facut la masina de facut paine folosind programul de framantare si crestere - la mine dureaza 1 ora 30 min.Cand e gata se intinde in forma rotunda cu o grosime de jumatate de cm. In tava se pune putin malai si apoi aluatul de pizza (da un gust si aspect...
Painica ARICI
Se pun ingredientele in masina de facut paine pe program de framantare si crestere, sau se framanta si se lasa la crescut. Se imparte aluatul in 5-6 parti egale (mie mi-au iesit 5 arici caci i-am facut maricei) si 1 bucata mai mica. Fiecarei bucati i se da o forma ovala, alungita...
Painici umplute
Se framanta aluatul pana nu se mai lipeste de maini sau se pun ingredientele pentru aluat la masina de facut paine pe programul de framantare si crestere. Se imparte aluatul in parti egale (depinde cate painici vreti sa obtineti) , apoi fiecare parte sa intinde in forma...
Chiftelute de soia si legume
Soia se pune de fiert in apa cu putina vegeta sau un condiment pentru mancaruri preferat de fiecare. Se lasa sa fiarba 15 minute, timp in care aveti grija sa nu faca spuma si sa dea pe afara din vas. Se strecoara si se lasa putin la racit, apoi scurge foarte de bine de apa. ...
Rulouri cu mere
Se face aluatul fie la masina de paine (unde ingredientele se pun in ordinea de mai sus), fie framantand cu grija, pana ce aluatul nu se mai prinde de maini si se lasa la crescut. Se imparte in 8 parti aluatul si fiecare parte se intinde pe blatul de lucru in forma dreptunghiulara. ...
Mini pizza
Din 360g faina, 1/2 cub drojdie, 1lg sare, 210 ml apa/lapte se face un aluat ce se lasa putin la crescut. Se intinde o foaie care se poate decupa cu un pahar sau un bol pentru a obtine mai multe blaturi rotunde pentru pizza mini. Fiecare blat se unge cu pasta de rosii, apoi se adauga in...
Broscuta placinta
Se framanta aluatul pana nu se mai lipeste de maini si se lasa la crescut, sau se pun toate ingredientele la masina de facut paine pe programul de framantare si crestere. Se imparte aluatul in bile cat sa incapa in palma si tot atatea bile mici cam cat o nuca. Bilele mari vor fi corpul...