Afina, alimentul medicament - Sfaturi despre nutritie oferite de Doamna Dr. Mihaela Gologan

Postat de Bucataras in Cu de toate pe 18 Aug 2015, 17:33

Articol pe placul a 7 bucatarasi
comenteaza

Doamna Dr. Mihaela Gologan este medic specialist in diabet, nutritie si boli metabolice, in cadrul retelei private de sanatate Regina Maria.

Doamna doctor ne va oferi periodic sfaturi de nutritie, de urmat pentru a duce o viata cat mai sanatoasa. Astazi ne va vorbi despre afine si despre beneficiile consumului de fructe de padure asupra sanatatii.

Afinele au un nivel ridicat de substante fitochimice si cea mai mare capacitate antioxidanta dintre toate fructele. In plus, sunt bogate in vitamine, minerale si fibre, toate acestea transformandu-le in adevarate fructe-minune.  

"Afina mai este un aliment medicament.", ne spune si doamna dr. Mihaela Gologan.

"Au efect antidiareic datorat taninurilor si acizilor citric si benzoic. Iar in cazurile de enterocolita se folosesc si infuziile din frunze de afin."

In acelasi timp, sucul de afine combate infectiile bacteriene ale tractului urinar. Dar, aceste fructe minune pot fi folosite si in tratarea unor boli mai grave: 

"Atat fructele cat si frunzele contin mirtilina, o substanta denumita si insulina vegetala, cu rol in reglarea glicemiei, folosita in fazele incipiente de diabet zaharat.", conform doamnei doctor Gologan.

De asemenea, probabil nu stiati, dar afinele pot actiona ca un fel de gelatina. Iata ce ne spune doamna doctor:

"Continutul crescut de pectina ajuta gelificarea produselor de tip jeleu, marmelada. In afara sezonului se pot consuma fructe pastrate la congelator, sau sub forna de pulbere de afine uscate."

Acestea sunt doar cateva dintre motivele pentru care merita sa dati fuga in piata si sa cumparati afine cat inca sunt in sezon.

Sursa foto: wallpaperswa.com, socialmail.com 

Comentarii (0)

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]