Cum pastram mai mult timp fasolea uscata, fara gargarite

Postat de Bucataras in Stop risipei alimentare pe 15 Oct 2015, 11:01

Articol pe placul a 12 bucatarasi
comenteaza

Ina Niculescu nu se lasa. La Reteta Video se poarta ideile bune si practice ;). S-o urmarim: https://vimeo.com/142156509

In ultima vreme am tot avut probleme cu pastrarea fasolei boabe (uscata). Am incercat sa o tin in pungi inchise ermetic, apoi in cutii din inox, amestecata cu sare (ca asa se spune din batrani), tot degeaba!

Orice am incercat, parca in ciuda mea, tot facea gargarite. Si camara mea e un loc racoros si ferit de umezeala, dar nu a vrut si pace!

Pai, mai draga fasolica, lasa ca am eu acum solutia perfecta! Asa ca am inceput sa o pastrez in pungi vidate cu ajutorul noului meu FoodSaver. Si ce sa vezi? Chiar a functionat! Asta pentru ca procesul de vidare elimina aerul si ii prelungeste perioada de pastrare de pana la 5 ori mai mult fata de metodele de depozitare pe care le-am tot incercat.

Unde mai pui ca e si foarte simplu. Pun fasolea boabe in punga, pe care o pot face dupa dimensiunea dorita folosind rola FoodSaver, apas butonul de vidare si sigilare si adio gargarite!

Acum in camara mea stau aliniate cateva pungi vidate cu fasole boabe, facute in functie de cata am nevoie sa folosesc o data, care abia asteapta sa le vina vremea sa ajunga intr-o cratita alaturi de un ciolan afumat.

Si uite asa am rezolvat o mare problema! Fasolea plina de insecte nu mai ajunge la cosul de gunoi, pentru ca, surpriza, nu mai are deloc gargarite!

Cu o simpla apasare de buton a aparatului FoodSaver nu mai arunc banii, asta inseamna “Stop Risipei Alimentare” si am mereu fasole boabe numai buna, pentru ca se pastreaza de pana la 5 ori mai mult timp.

Deci, cand va astept la o portie de fasole cu ciolan?

 

 

 

Comentarii (7)

15.10.2015, 12:08

15.10.2015, 18:33

15.10.2015, 21:39

Adauga comentariu
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S