Am discutat recent cu doamna farmacist primar Olguța Giurgea, care ne-a răspuns la câteva curiozități despre Green Sugar, îndulcitorul natural produs de Laboratoarele Remedia
- Doamnă farmacist, cine poate consuma Green Sugar ?
Green Sugar este un indulcitor natural foarte bun pentru intreaga familie: copii, adulti, femei insarcinate sau care alapteaza, persoane in varsta. De asemenea, Green Sugar poate sa fie folosit si de catre diabetici, persoane interesate de controlul greutatii, persoane care sufera de cancer, persoane cu alergii alimentare. Green Sugar este un produs 100 % natural, cu 0 calorii si 0 indice glicemic.
- Care sunt cele mai întâlnite întrebări ale celor care caută informații despre Green Sugar?
Oamenii întreabă, de obicei: ce este Green Sugar, care sunt proprietățile Steviei Rebaudiana, care sunt calitățile și avantajele Green Sugar față de alți îndulcitori și dacă este recomandat în diete și cure de slăbire.
- Dumneavoastră folosiți Green Sugar în bucătărie?
Bineinteles ca da, nu poti recomanda un produs fara sa-l folosesti si tu. Pe de alta parte, si eu ma gandesc la sanatatea mea si a familiei mele. Fiecare dintre noi doreste sa aibă o calitate bună a vieții.
- Care sunt cele mai nocive efecte ale zahărului?
Din pricina procesului de rafinare la care este supus, in compozitia zaharului ajung substante nocive pentru organism, precum acidul fosforic, acidul formic si dioxidul de sulf. Un număr însemnat de nutriţionişti numesc zahărul rafinat „moartea albă”. Zaharul determina în organism o serie de dezechilibre. Dulciurile favorizează depunerile de colesterol şi supun inima la eforturi suplimentare. Zahărul nu are valoare nutritivă, fiecare 100 de grame de zahăr corespunde unui număr de 409.2 kcal, care ar fi posibil de obţinut din alte produse care conţin mai multe vitamine, minerale, etc. Zahărul este dăunător dinţilor, deoarece bacteriile din cavitatea bucală se transforma in acizi care distrug smaltul dintilor si contribuie la aparitia cariilor. Consumul excesiv de zahăr contribuie la apariţia depozitelor de grasime. Zahărul are un indice glicemic ridicat. Odată ce înghiţi o bucată de tort, zahărul pe care îl conţine se asimilează imediat în sânge. Mai mult, cînd nivelul de zahar din sange creste - pancreasul reactioneaza imediat prin secretia de insulină. Aceasta reduce dramatic concentraţia de glucoză şi creierul primeşte un semnal că e din nou necesar să mănânci ceva dulce. De aici, cercul vicios al poftelor.
Excesul de zahăr din dieta zilnică determina apariţia aterosclerozei, hipertensiunei arteriale, bolii coronariane şi accidentului cerebral. Este dovedită relaţia directă între apariţia alergiei la copii si adulti, cu consumul excesiv de zahăr. Și nu în ultimul rând, zahărul determină o perturbare a sistemului imunitar şi creşte sensibilitatea la infecţii.
- Green Sugar poate fi folosit în timpul dietelor?
Este chiar indicat sa fie folosit, tinand cont de faptul ca are 0 calorii. Se recomandă în curele și programele pentru slăbire, calitatile lui fiind: conţinut caloric ZERO și indice glicemic ZERO. In cazul persoanelor supraponderale, extractul de Stevia Rebaudiana creaza o senzatie de satietate, avand o actiune dubla asupra centrului foamei din creier si asupra terminatiilor nervoase din stomac; diminueaza pofta de dulce, dorinta de a fuma si a bea alcool.
- Care sunt restricțiile de care trebuie să țină seama diabeticii care folosesc Green Sugar?
Nu exista restrictii in folosirea Green Sugar, indiferent că este vorba despre persoane diabetice sau persoane fără probleme. Desigur, e necesar consumul moderat. Orice supliment alimentar are un mod de utilizare care trebuie respectat.
- Care sunt cele mai mari beneficii în folosirea acestui "dulce natural"?
Beneficiile indulcitorului natural Green Sugar sunt numeroase și cu riscul de a mă repeta, iată-le:
● Recomandat persoanelor cu diabet, fenilcetonurie, sindrom de colon iritabil si colita de fermentatie.
● Putere de indulcire similara cu a zaharului
● Nu determina aparitia cariilor si a alergiilor
● Nu produce dependenta
● Nu fermenteaza, nu precipita, nu este toxic
● Stabil din punct de vedere termic, ideal pentru gătit.
● Scade pofta de dulce
● Scade pofta de mancare
● Scade nevoia de a fuma
● Nu contine materii prime modificate genetic
Abia astept sa-l probez! 
