Aluat de pizza (JAMIE OLIVER)

de ione21 in Pizza, 26 Ian 2014 | 14227 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 800 gr făină albă
  • 200 gr griş
  • 550-650 ml apă călduţă
  • 2 plicuri drojdie uscată sau un pătrăţel de 25 grame
  • 1 linguriţă zahăr
  • 1 linguriţă sare
  • 3 linguri ulei măsline
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aluat de pizza (JAMIE OLIVER):

Se amestecă făina, grişul, sarea şi se face o adâncitură în mijlocul castronului, în care se pune uleiul de măsline; Drojdia se amestecă cu apa şi zahărul şi se lasă să stea 2-3 minute, după aceea se toarnă în adâncitura făcută în făină şi se amestecă totul încet cu o lingură; După ce nu mai merge amestecăm cu lingura, frământam aluatul cu mâinile aproximativ 10 minute; Lăsăm la crescut vreo 25-30 minute, după care împărţim în 5-6 bucăţi şi facem pizza cu ce ne place

 

TIPS-URI

1

*** Mie mi-au iesit 5 pizza a câte 350 grame fiecare, dar data viitoare voi face 6 că au fost puţin prea grosuţe

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Aluat de pizza (JAMIE OLIVER) 293683
retete culinare - Aluat de pizza (JAMIE OLIVER) 293684
retete culinare - Aluat de pizza (JAMIE OLIVER) 293685
retete culinare - Aluat de pizza (JAMIE OLIVER) 293687
retete culinare - Aluat de pizza (JAMIE OLIVER) 293688
retete culinare - Aluat de pizza (JAMIE OLIVER) 293689
retete culinare - Aluat de pizza (JAMIE OLIVER) 293690
retete culinare - Aluat de pizza (JAMIE OLIVER) 293691
retete culinare - Aluat de pizza (JAMIE OLIVER) 293692

COMENTARII (6)

Krystyan Trendy 1

27.01.2014, 13:32

bun bun

Alexandra Burz 1

28.01.2014, 22:58

Gagarin 1

08.06.2014, 17:21

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!