Amandina

de yammy in Prajituri, 7 Mai 2009 | 10129 vizualizari

 

Cui nu-i place amandina?! Si de ce sa o cumparam plina de e-uri, cand putem sa o facem acasa...?! Plus sa e mult mai buna si sti ce ai pus in ea :)

 

INGREDIENTE

Blat:
  • 7 oua
  • 5 linguri apa
  • 12 linguri faina
  • 12 linguri zahar
  • 2 linguri cacao
  • 1 varf cutit de sare
Crema:
  • 1 cana zahar
  • 3 oua
  • 2 linguri cacao
  • 200 g unt
  • 7 linguri zahar
Sirop:
  • 200 ml cafea
Glazura:
  • 2 plicuri glazura Dr.Oetker de caramel
 
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Amandina:

Pt blat: -Bati albusurile spuma cu sarea, 5 lg de apa si zaharul. Adaugi cacaoa, cele 7 galbenusuri batute separat si faina. Amesteci toate ingredientele cu mixerul, apoi torni compozitia in tava si coci 25 min. (poza 1)


Pt crema:- freci zaharul cu ouale si cacaoa(poza 2)

-le fierbi pe aburi pana se caramelizeaza(poza 3)

-separat amesteci untul cu 7 lg zahar(poza 4)

-le amesteci cu crema racita (poza 5)

-blatul il tai in doua si il insiropezi cu cafeaua (poza 6)

-torni crema peste blat (poza 7)

-si o intinzi uniform (poza 8)

-pui cealalta bucata de blat deasupra, tai prajitura (poza 9)

-prepari glauzura dupa instructiunile de pe plic, si glazurezi fiecare bucata in parte (poza 10)


 

RETETA IN IMAGINI

Amandina-0
Amandina-1
Amandina-2
Amandina-3
Amandina-4
Amandina-5
Amandina-6
Amandina-7
Amandina-8

COMENTARII (14)

Michelle

Michelle 1

06.12.2009, 23:08

ruxy

ruxy 1

03.03.2010, 22:41

stie cineva reteta de glazura de ciocolata specifica amandinei?ca cea de la cofetarie?

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!