Anghinare umplute

de loredanaaa in Mancaruri de legume, 7 Feb 2013 | 1370 vizualizari

 

Anghinarea
Eu am cunoscut aceasta planta in italia. Imi parea ea ciudata pana am gustat-o dar...e buna. Este o planta foarte sanatoasa face bine la ficat.
Se poate face in mai multe feluri: cel mai simplu , se fierbe si se face ca o salata , cu putina sare, ulei, usturoi, patrunjel. Eu o ador , prajita bine , cu usturoi, patrunjel.
Oricum o faceti, merita s-o incercati

 

INGREDIENTE

  • 3 anghinare
  • 3 catei de usturoi
  • o legatura de patrunjel
  • sare
  • 1 lingura de ulei
  • parmezan ras
  • rosii
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Anghinare umplute:

Curatam anghinarea.

Taiem cozile, care sunt lungi.

Luam din frunzele fibroase, pana raman doar cateva,cele moi.

 Tulpinele se curata si se taie mărunt.

Se taie marunt usturoiul si patrunjelul ,se amesteca adaugand sare dupa gust.

Apoi se umplu anghinarele.

Deasupra se pune parmezan ras.

Se pun intr-o cratita cu un pic de apa si o lingura de ulei.Eu am pus si rosii taiate pe langa.

Se da la foc mic adaugand apa cand scade.

Cand sant coapte se iau de pe foc.

Pofta buna.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Anghinare umplute 202590
retete culinare - Anghinare umplute 202591
retete culinare - Anghinare umplute 202592

COMENTARII (8)

mamaieelena 1

07.02.2013, 19:46

buna reteta

loredanaaa 1

07.02.2013, 22:09

multumesc

Panacris 1

24.04.2015, 16:37

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L