Ardei umpluti cu carne de vitel la Crock Pot

de T I M E A in Slow Cooking, 1 Sep 2015 | 1105 vizualizari

 

Imi plac mult ardeii umpluti si am vrut sa ii testez si la noul meu aparat Crock Pot. Normal ca am avut un rezultat pe masura asteptarilor pentru ca totul a fost gatit la temperatura joasa si nici nu a trebuit sa stau langa aparat.

 

INGREDIENTE

  • 7 ardei potriviti
  • 350 g carne de vitel
  • 80 gr orez
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • patrunjel verde
  • 1/2 lingurita sare
  • un pic de piper
  • 800 ml suc de rosii
  • 2 lingurite zahar brun
  • busuioc verde
Portii: 7
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti cu carne de vitel la Crock Pot:

Tocam carnea cu masina de tocat carne sau cu robotul de bucatarie. Tocam ceapa marunt si dam morcovul pe razatoare, sau daca aveti un mixer multifunctional cu maruntitor/tocator, folositi-l pe acesta. Amestecam intr-un bol carnea, ceapa, morcovul si orezul spalat bine si scurs de apa, sarea, piperul si patrunjelul tocat.

Ardeii ii spalam, taiem partea de sus si scobim semintele si nervurile.

Umplem fiecare ardei cu compozitia de carne.

Asezam ardeii umpluti pe fundul vasului de ceramica al aparatului Crock Pot slow cooker digital 4,7l si turnam sucul de rosii cat se acopere 3 sferturi din ardei.

Adaugam in sucul de rosii 2 lingurite de zahar brun si in functie de cat e de sarat potrivim de sare.

Conectam aparatul Crock Pot la o sursa de curent, punem capacul, modul de gatire ‘High’ si selectam timpul de 4 ore. (dupa 3 ore si jumatate am verificat si aveam carnea si orezul fiert si am oprit aparatul, dar depinde foarte mult de carnea folosita iar carnea mea era tare frageda fiind de la vitel crescut la tara).

Adaugam la final busuioc tocat marunt.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ardei umpluti cu carne de vitel la Crock Pot 398024
retete culinare - Ardei umpluti cu carne de vitel la Crock Pot 398025
retete culinare - Ardei umpluti cu carne de vitel la Crock Pot 398026
retete culinare - Ardei umpluti cu carne de vitel la Crock Pot 398027
retete culinare - Ardei umpluti cu carne de vitel la Crock Pot 398028
retete culinare - Ardei umpluti cu carne de vitel la Crock Pot 398029
retete culinare - Ardei umpluti cu carne de vitel la Crock Pot 398030
retete culinare - Ardei umpluti cu carne de vitel la Crock Pot 398031
retete culinare - Ardei umpluti cu carne de vitel la Crock Pot 398032
retete culinare - Ardei umpluti cu carne de vitel la Crock Pot 398033
retete culinare - Ardei umpluti cu carne de vitel la Crock Pot 398034
retete culinare - Ardei umpluti cu carne de vitel la Crock Pot 398035
retete culinare - Ardei umpluti cu carne de vitel la Crock Pot 398036
retete culinare - Ardei umpluti cu carne de vitel la Crock Pot 398037

COMENTARII (34)

Rocsi 1

02.09.2015, 19:48

Vin sa pap un ardel cald!

T I M E A 1

02.09.2015, 23:05

Andra , Rocsi cu drag

Panacris 1

08.09.2015, 20:09

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D