Ardei umpluti cu couscous gremolata

de laylalala in Aperitive / Garnituri, 23 Ian 2011 | 2687 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 ardei grasi rosii, injumatatiti si curatati de seminte
  • 100 gr couscous
  • 2 linguri stafide
  • 1 cub concentrat de legume
  •  2 linguri de patrunjel tocat
  •  coaja rasa si zeama de la 1 lamaie
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura miere
  • 1 lingura lapte
  • 2 rosii, taiate cubulete
  • ulei de masline cu piper
  • sare
  • iaurt, pentru sevire
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti cu couscous gremolata:

1. Incinge cuptorul la 190˚C. Intr-un vas termorezistent toarna 3-4 linguri ulei de masline cu piper si 200 ml apa.

2. Pune o cratita mica cu apa la fiert. Adauga concentratul de legume. Dupa ce a data apa in clocot adauga couscousul si stafidele. Lasa-le sa fiarba 10 minute.

3. Intr-un blender, adauga patrunjelul, coaja rasa si zeama de la 1 lamaie, cateii de usturoi, mierea, laptele si 1 lingura ulei de masline cu piper.Mixeaza-le bine.

4. Strecoara cuouscousul si stafidele apoi amesteca-le cu rosiile tocate si compozitia cu patrunjel, pastrand 2 linguri din compozitia cu patrunjel.Aseaza ardeii in vasul pregatit si da la cuptor 40 minute.

5.Serveste ardeii cu iaurt amestecat cu cele 2 linguri de compozitie cu patrunjel.

 

RETETA IN IMAGINI

Ardei umpluti cu couscous gremolata-0
Ardei umpluti cu couscous gremolata-1
Ardei umpluti cu couscous gremolata-2
Ardei umpluti cu couscous gremolata-3
Ardei umpluti cu couscous gremolata-4
Ardei umpluti cu couscous gremolata-5

COMENTARII (10)

mena29

mena29 1

24.01.2011, 10:08

Bravo,tanara gospodina!

MotanLaOale

MotanLaOale 1

24.01.2011, 13:33

bun trebuie sa fie

mirela0911

mirela0911 1

24.01.2011, 21:58

tare frumos e

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!