Ardei umpluti si cartofi cu cascaval

de epurasha2bb in Porc, 15 Feb 2011 | 3640 vizualizari

 

un pranz delicios

 

INGREDIENTE

  • o farfurie de carne tocata de porc cu grasime,
  • - 4 bucati ardei capia rosu mai lung
  • -1 ceapa
  • -3 linguri pasta de rosii cu ardei
  • -rasnita Kotanyi ciuperci, verdeturi si sare iodata
  • -1 varf lingurita cimbru Kotanyi
  • -1 varf lingurita trahon Kotanyi
  • -3 triunghiuri de branza topita cu smantana Hochland
  • -100 g cascaval
  • pentru cartofi :
  • 3 cartofi mari
  • 1 polonic mare de supa de pui (zeama strecurata)
  • rasnita Kotanyi ciuperci, verdeturi si sare iodata
  • -1 varf lingurita cimbru Kotanyi
  • -1 varf lingurita trahon Kotanyi
  • rasnita piper cu lamaie Kotanyi
  • 50 g cascaval
  • 2 triunghiuri de brazna topita cu smantana
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti si cartofi cu cascaval:

Calim ceapa tocata in 2 linguri de ulei si aduagam carnea tocata,apoi amestecam bine.Apoi adaugam pasta de rosii si condimentele Kotanyi.Cand e gata carnea se stinge focul si se lasa sa se raceasca putin, apoi se adauaga branza topita si se amesteca bine.Se taie ardeii pe lungime si se curata de seminte, apoi se umplu jumatatile de ardei cu acest amestec, se rade cascaval deasupra si se dau la cuptor cateva minute sa se topeasca toppingul si sa se inmoaie putin ardeiul.

Cartofii se curata de coaja si se taie rondele.Se aseaza in tava circular, se presara condimente pe ei si se picura ulei.Printre ei se toarna un polonic de supa de pui/legume si se baga tava la cuptor.Cand sunt aproape gata se scoate tava si se presara deasupra bucatele de cascaval si de branza topita.

Se servesc impreuna cu verdeata tocata ca decor.Pofta mare!

 

RETETA IN IMAGINI

Ardei umpluti si cartofi cu cascaval-0
Ardei umpluti si cartofi cu cascaval-1
Ardei umpluti si cartofi cu cascaval-2
Ardei umpluti si cartofi cu cascaval-3
Ardei umpluti si cartofi cu cascaval-4
Ardei umpluti si cartofi cu cascaval-5

COMENTARII (32)

mihaelar63

mihaelar63 1

18.02.2011, 18:24

Nu are cum sa nu-ti placa

Cris2711

Cris2711 1

18.02.2011, 18:56

nu e rau

epurasha2bb

epurasha2bb 1

19.02.2011, 19:13

multumesc fetelor!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!