Barcute cu crema de branza, avocado, castraveti

de Rux in Dulciuri, 22 Iun 2016 | 604 vizualizari

 

Se topesc in gura de bune....umplute cu crema de branza, asortate cu avocado sau castraveti, pe alese....va invit la degustat!

 

INGREDIENTE

Blat barcute:

  • 230 gr faina grau intreg( integrala)
  • 150 gr unt gras( 82%)
  • 1 ou
  • 1 lingura iaurt grecesc
  • un praf bun de sare
  • 1/4 plic praf de copt

Umplutura barcute:

  • 200 gr branzica perlute( eu am pus Delaco)
  • 1 lingura cu varf de iaurt
  • 1 lingura cu varf de crema Philadelphia( sau ce doriti)
  • 1/2 avocado copt gata de mancat
  • 1 castravete
  • marar
  • busuioc, lamaie ( decor)
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Barcute cu crema de branza, avocado, castraveti:

Untul rece se taie cubulete si cand este putin moale( inca rece) se adauga faina, oul, iaurtul, praful de sare si cel de copt si se framanta aluatul, se ruleaza sul ( mai grosut) si se taie( feliaza) aprox. opt bucati egale.

Fiecare bucata se asaza pe foaia de copt si se apasa in mijloc apoi se da forma barcutei. Se preincalzeste cuptorul pana la 200 de grade( la mine a durat 12 minute timp in care am pus aluatul la congelator pe un platou)

Se coc barcutele timp de 20 de minute, apoi se scot si se racesc complet.

Crema de branza se prepara amestecand  perlele de branzica cu iaurtul si crema Philadelphia, apoi se da la rece pana sunt gata barcutele.

Cand barcutele s-au racit, le umplem cu crema de branza si le decoram cu bucatele de avocado sau castraveti, marar, etc...dupa dorinta.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Barcute cu crema de branza, avocado, castraveti-0
Barcute cu crema de branza, avocado, castraveti-1
Barcute cu crema de branza, avocado, castraveti-2
Barcute cu crema de branza, avocado, castraveti-3
Barcute cu crema de branza, avocado, castraveti-4
Barcute cu crema de branza, avocado, castraveti-5
Barcute cu crema de branza, avocado, castraveti-6
Barcute cu crema de branza, avocado, castraveti-7
Barcute cu crema de branza, avocado, castraveti-8
Barcute cu crema de branza, avocado, castraveti-9
Barcute cu crema de branza, avocado, castraveti-10
Barcute cu crema de branza, avocado, castraveti-11
Barcute cu crema de branza, avocado, castraveti-12
Barcute cu crema de branza, avocado, castraveti-13

COMENTARII (34)

Rux

Rux 1

05.08.2016, 22:27

Multumesc!

mihaelar63

mihaelar63 1

11.10.2016, 13:35

Ce grozava retetea de barcute !!! Cu siguranta doresc si eu sa navighez La favorite cu ele

Rux

Rux 1

11.10.2016, 23:11

Au fost minunate barcutele draga mea...iti multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24