Biscuiti ANZAC

de Brindusa in Prajituri, 14 Mai 2010 | 7351 vizualizari

 

Sunt asa de usor de facut, incat si copiii pot ajuta (prima oara cand i-am mancat erau facuti de o copila de 12 ani). Sunt biscuiti traditionali din Noua Zeelanda. Se spune ca numele vine de la ANZAC- trupele Australiene si din Noua Zeelanda care au luptat in timpul primului Razboi Mondial. Sotiile lor le trimeteau astfel de biscuiti in pachete, pentru ca ingredientele nu se stricau in timp.

 

INGREDIENTE

  • 250 g faina
  • 300 g zahar
  • 200 g nuca de cocos (eu nu am avut alba, ci colorata, de aceea arata biscuitii putin colorati)
  • 250 g fulgi de ovaz
  • 200 g unt
  • 3 linguri de miere (in reteta originala se foloseste Golden Syrup, dar n-am gasit)
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 4 linguri apa care fierba
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti ANZAC:

Incalzeste cuptorul la 180 C.

Amesteca faina, zaharul, nuca de cocos, ovazul intr-un castron incapator.

Topeste untul si mierea.

Dizolva bicarbonatul. in apa fiarta. Pune-l in amestecul unt- miere. Ai grija ca o sa se umfle.

Toarna acest amestec in cel cu faina si amesteca bine sa se incorporeze tot.

Formeaza cu mana bile din compozitie, pune-le pe tavile acoperite cu foaie de copt si aplatizeaza-le. Lasa loc intre biscuiti, pentru ca mai cresc.

Coace 15-20 minute, nu mai mult, chiar daca vi se par moi. Se intaresc cand sunt reci.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Biscuiti ANZAC 31747
retete culinare - Biscuiti ANZAC 31748
retete culinare - Biscuiti ANZAC 31749

COMENTARII (6)

lia maria 1

14.05.2010, 16:54

vreau si eu, unul

dentistutza 1

27.04.2011, 07:38

de cand i-ai postat ii fac si eu , sunt minunati si sanatosi. Multumesc pentru reteta

Brindusa 1

27.04.2011, 21:36

Cu mare placere. Si mie imi plac mult!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S