Bomboane ciocolatoase

de gugugh in Prajituri, 24 Ian 2011 | 3058 vizualizari

 

bine v.am gasit dragelor, am revenit si eu dupa o absenta cam mare, asta din lipsa de timp, va prezint o reteta de bomboane ff bune , mai ales pt cei ce se "topesc" dupa ciocolata. M-am inspirat de la lauras blog careia ii multumuesc , dar am modificat reteta de baza , sper sa va placa si voua

 

INGREDIENTE

  • 400 ml. frisca lichida
  • 500 g. ciocolata simpla, rupta bucati (eu am folosit ciocolata cu lapte Primola 3 bucati si Ciocolata Primola amaruie 2 bucati)
  • 2 linguri coniac (eu am folosit whiscki-nu stiu daca am scris corect)
  • 2 linguri cafea, preparata tare (eu am folosit 1 plic de nes 3 in 1)
  • 2 linguri cacao (eu nu am folosit)
  • 25 g. migdale, taiate bucati si prajite(eu am folosit coaja de portocala si visine din visinata)
  • 400 g. ciocolata alba (eu am folosit doar 2 bucati primola alba pt ca doar am spritat bomboanele)
Portii: 35
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bomboane ciocolatoase:

Pune frisca intr-un vas pe foc si pana sa fiarba, da-o deoparte. Intr-un castronel, pune 300 g. ciocolata cu lapte(adica 3 bucati) si toarna deasupra frisca fierbinte.

Amesteci pana se dizolva bine si imparti compozitia in 2 intr-una pune ness-ul si whiscki  si in cealalata coaja de portocala si esenta de portocala(eu am facut un sirop din apa cu zahar si am fiert coaja de portocala ).

da compozitia la rece . eu am lasat de pe o zi pe alta.

apoi cu o lingurita formeaza bilute pe care le dam iar la rece deoarece se mai inmoaie cand le formam in palme.

topim apoi ciocolata amaruie si pe cea alba , separat bineinteles si glazuram bomboanele , in reteta de baza se scufunda bomboanele in ciocolata.

se da la rece pana in momentul servirii.

 

TIPS-URI

1

se pot folosi orice arome va sunt pe plac,

2

lucrati destul de repede atunci cand modelati pt ca se cam inmoaie dar nu va faceti griji ca ies o minunatie de bombonici

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Bomboane ciocolatoase 80216
retete culinare - Bomboane ciocolatoase 80217
retete culinare - Bomboane ciocolatoase 80218
retete culinare - Bomboane ciocolatoase 80219
retete culinare - Bomboane ciocolatoase 80220

COMENTARII (19)

jolygina 1

24.01.2011, 23:38

la favorite cu ele

gugugh 1

25.01.2011, 07:39

multumesc luk pt versuri, multumesc tuturor pt cuvintele frumoase, merita sa incercati bombonelele sunt fine si delicioase....

elena1988 1

26.01.2011, 16:07

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L