Bors de miel

de Sim0na in Ciorbe, 11 Apr 2012 | 1573 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • oase cu carne de la doua pulpe
  • 1 ceapa
  • 1 morcov mare (eu am avut taiat si congelat)
  • 1 pastarnac
  • 50 g mazare congelata
  • 100 g fasole congelata
  • rosii in bulion
  • bors
  • sare
  • delikat
  • patrunjel
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bors de miel:

Se fierb oasele de miel in apa cu sare, spumanadu-se bine.

Legumele se curata, se spala si se toaca marunt, iar morcovul si pastarnacul se rade si se taie rondele.

Cand carnea este fiarta, se scot bucatile din oala, oasele se dau deoparte, carnea se taie, binenteles, in cubulete mici.

Zeama ramasa am strecurat-o de 2 ori si am pus-o din nou pe foc. In zeama strecurata am pus ceapa, morcovul, pastarnacul si le-am fiert 15 min. Apoi am adaugat si restul de legume congelate.

Cand toate legumele sunt aproape gata, se adauga rosiile.

La final se potriveste de sare, se pune borsul, iar dupa cateva colocote, se opreste focul se adauga verdeata tocata.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Bors de miel 157436
retete culinare - Bors de miel 157437
retete culinare - Bors de miel 157438
retete culinare - Bors de miel 157439
retete culinare - Bors de miel 157440
retete culinare - Bors de miel 157441
retete culinare - Bors de miel 157442
retete culinare - Bors de miel 157443
retete culinare - Bors de miel 157444

COMENTARII (21)

krinakrina 1

13.04.2012, 23:36

cinci linguri

marcela1979 1

13.04.2012, 23:56

o portie mare as papa acum

Sim0na 1

17.04.2012, 14:38

krinakrina, linguri mai mari sau mai mici?
carla27carla, o portie mare este a ta!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D