Briose cu cartofi, porumb si tofu

de Rocsi in Mancaruri de post, 30 Mar 2015 | 1688 vizualizari

 

INGREDIENTE

    •  
    • 4 cartofi potriviti
    • 1 morcov mic
    • 4 linguri boabe de porumb
    • 3 linguri faina alba
    • 1 ceapa verde
    • 4 crengute marar verde
    • 100 gr tofu
    • sare
    • piper
    • 1 lingurita de rozmarin cu busuioc uscat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu cartofi, porumb si tofu:

Curatam cartofii, ii spalam, doi ii dam pe razatoarea mica, doi pe razatoarea mare. Morcovul il decojim si il dam pe razatoarea mica. Ceapa o curatam, o spalam si o taiem rondele, mararul verde, il tocam marunt, indepartand cozile. Intr-un bol amestecam cartofii cu morcovul, apoi punem faina si boabele de porumb. Adaugam ceapa verde, mararul, amestecul de rozmarin cu busuioc, sare si piper dupa gust. Branza tofu o taiem cuburi potrivite. Luam putina compozitie, o aplatizam in mana, iar in mijloc punem un cub de tofu. Formam niste mingi mai marisoare si le asezam in forme de briose (daca folositi tava de briose, asezati si niste hartiute pentru a nu se lipi de tava). La fel procedam pana terminam toata compozitia.  Presaram putina boia dulce peste briose, le introducem in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pana sunt usor rumenite deasupra, dar patrunse in interior, facem testul cu scobitoarea. Le scoatem cand sunt gata, le lasam putin la racorit si servim!

 

RETETA IN IMAGINI

Briose cu cartofi, porumb si tofu-0
Briose cu cartofi, porumb si tofu-1
Briose cu cartofi, porumb si tofu-2
Briose cu cartofi, porumb si tofu-3
Briose cu cartofi, porumb si tofu-4
Briose cu cartofi, porumb si tofu-5
Briose cu cartofi, porumb si tofu-6
Briose cu cartofi, porumb si tofu-7
Briose cu cartofi, porumb si tofu-8
Briose cu cartofi, porumb si tofu-9

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (50)

Rocsi

Rocsi 1

03.04.2015, 20:55

Multumesc Mirela

Rocsi

Rocsi 1

03.04.2015, 20:56

Andra

Rocsi

Rocsi 1

03.04.2015, 20:56

Mariana

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!