Briose cu lamaie confiata

de adnia in Prajituri, 9 Feb 2013 | 1442 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • - 2 oua
  • -75 gr. unt topit
  • -coaja rasa de lamaie (1 lingurita)
  • -coaja rasa de portocale (1 lingurita)
  • - 180 ml lapte cald
  • -45-50 ml ulei
  • -450 gr, faina
  • -150 gr zahar
  • -7 gr. drojdie uscata
  • - 100 gr. coaja de lamaie confiata
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu lamaie confiata:

Ingredientele se pun in cuva in ordinea indicata (fara coaja de portocale confiata), apoi se seteaza masina pe programul de framantare (whisk)...eu il setez de doua ori la rand, sa fiu sigura ca e totul amestecat bine. 

Urmeza o noua setare pt. programul "dough", care inseamna o noua amestecare a aluatului si dospire. La un moment dat, in acest program, se aude un semnal sonor al masinii (acum e momentul sa adaugam coaja de lamaie confiata). Lasam aluatul sa creasca, apoi il scoatem din cuva, il asezam in hartiutele speciale din tava cu briose, decoram cu cateva cubulete de lamaie confiata...si la cuptor (15 minute la 200 grade celsius).

Enjoy!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Briose cu lamaie confiata 203313
retete culinare - Briose cu lamaie confiata 203314
retete culinare - Briose cu lamaie confiata 203315

COMENTARII (17)

elucubratiiculinare 1

10.02.2013, 19:01

mamaieelena 1

10.02.2013, 19:45

place

silvi0ara 1

11.02.2013, 20:30

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L