Brownies cheesecake cu caise

de Rux in Prajituri, 5 Iun 2013 | 2083 vizualizari

 

Oare ce iese cand combini doua prajituri delicioase? Deliciu sa fie oare? :)

 

INGREDIENTE

  • Brownies:
  • 200 gr unt( de calitate min 65% grasime)
  • 300 gr faina
  • 150 gr zahar
  • 3 linguri iaurt( grecesc 10%) cu varf
  • 150 ml lapte
  • 3 oua mari
  • 1 praf de sare
  • 2 lingurite praf de copt
  • vanilie
  • 3 linguri gem de caise( sau piersici)
  • 3 linguri cacao
  • Cheesecake:
  • 1 kg branza cremoasa( f buna e Pilos de la Liddl)
  • 300 ml frisca lichida( Hulala)
  • 3 oua
  • vanilie
  • 200 gr zahar
  • coaja de lamaie( optional)
  • caise
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Brownies cheesecake cu caise:

Se prepara brownies: Punem la mixer untul si zaharul, adaugam pe rand ouale, iaurtul, gemul, laptele, vanilia, faina si praful de sare apoi cel de copt si cacaoa.

Tapetam cu hartie de copt o tava( cea dreptunghiulara cu inel culinar am ales eu) si punem blatul.

Coacem pentru fix 10 minute la cuptorul incins la 180 de grade.

Crema o preparam imediat ce am bagat blatul la copt: Amestecam la mixer  toate ingredientele, incepem cu frisca o mixam 1 minut apoi adaugam crema de branza,  zaharul si vanilia, apoi ouale pe rand.

In minutul 11 scoatem tava si turnam deasupra crema de cheesecake si apoi jumatatile de caise. ne miscam cat putem de repede( mie mi-a luat 3 minute).

Dam la cuptor pentru 45 de minute la aceiasi temperatura.( nu stingem cuptorul).

Scoatem tava lasam putin sa se raceasca desprindem cu un cutit de pe margine prajitura si apoi scoatem inelul culinar. racim, portionam apoi si servim... e un deliciu curat!

 

TIPS-URI

1

Daca dorim o crema de branza mai ferma adaugam 3 linguri de amidon

2

Putem inlocui fructele de deasupra, putem pune visine si gem de visine, capsuni si gem de capsuni in brownies, cum dorim...

RETETA IN IMAGINI

Brownies cheesecake cu caise-0
Brownies cheesecake cu caise-1
Brownies cheesecake cu caise-2
Brownies cheesecake cu caise-3
Brownies cheesecake cu caise-4
Brownies cheesecake cu caise-5
Brownies cheesecake cu caise-6
Brownies cheesecake cu caise-7
Brownies cheesecake cu caise-8
Brownies cheesecake cu caise-9
Brownies cheesecake cu caise-10

COMENTARII (69)

CookieMonster

CookieMonster 1

06.06.2013, 15:23

wow ce fain arata!

JamilaCuisine

JamilaCuisine 1

06.06.2013, 17:01

Mmmmmmm.... ce-mi place.... Combinatie perfecta!!!

Rux

Rux 1

11.06.2013, 22:30

Multumesc frumos

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!