Brownies cu migdale

de madi_marin in Prajituri, 21 Ian 2012 | 1796 vizualizari

 

Am o maaaare colecţie de reviste şi cărţi cu reţete. Îmi place mereu să mă uit pe numerele mai vechi şi să redescopăr minunăţii care îmi încântă ochii şi sufletul.Răsfoind numărul 11 al revistei ,,Secretele bucătăriei,, din 2010 am dat peste o reţetă de brownies cu nuci. Eu având migdale ….le-am înlocuit. S-a făcut şi repede şi a rezultat un desert cu o aromă intensă de ciocolată amăruie şi migdale prăjite. Delicios…

 

INGREDIENTE

Ingrediente

  • 200 g ciocolată amăruie
  • 150 g zahăr
  • 2 ouă
  • 120 g făină
  • 1/2 pliculeţ praf de copt
  • 3 linguri cu frişcă lichidă
  • 50 g unt sau margarină
  • 100 g migdale prăjite
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Brownies cu migdale:

Ciocolata împreună cu frişca şi untul sau margarina se pun la topit la foc mic. Se va amesteca continuu până se obţine o cremă….adică preţ de câteva minuţele. Se dă deoparte.

Ouăle se mixează întregi cu zhărul şi un praf de sare până îşi dublează volumul. Se adaugă ciocolata topită, migdalele zdrobite şi făina cernută cu praful de copt. Se amestecă bine totul . Compoziţia se toarnă în tava 15/27 cm tapetată cu hârtie de copt. Se coace la foc micuţ cam 30-35 minute. Prăjitura trebuie să fie un pic umedă în interior când facem testul scobitorii. Se dă la răcit apoi se poate porţiona.

Merg perfect cu o cană de lapte cald, ciocolată caldă sau cun moţ de frişcă sau chiar îngheţată.

Poftă bună!

 

RETETA IN IMAGINI

Brownies cu migdale-0
Brownies cu migdale-1

COMENTARII (50)

madi_marin

madi_marin 1

24.01.2012, 19:07

Ruxy....multumesc...

Angelina_Elena

Angelina_Elena 1

25.01.2012, 19:39

mi-e rusine sa ma adresez altfel,dar incerc ...stiu ca sunteti tanara,se vede dupa poza

madi_marin

madi_marin 1

25.01.2012, 20:12

Elena_Daria...e un ordin...

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!