Bruschete cu avocado si rosii

de Patricia Iordache in Aperitive / Garnituri, 27 Feb 2013 | 2640 vizualizari

 

Ce poate fi mai sanatos, mai rapid si gustoooos la inceputul unei zile?
Ideea mi-a venit urmarind o emisiune de-a Nigellei Lawson :)

 

INGREDIENTE

  • - felii de paine (prajita);
  • - 1 avocado copt;
  • - 1 rosie;
  • - 2 catei de usturoi (optional, insa cu usturoi e mult mai gustos);
  • - ulei de masline;
  • - 1/4 de lamaie (zeama);
  • - sare;
  • - piper;
  • - cimbru uscat
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bruschete cu avocado si rosii:

Feliile de paine le prajim, le frecam cu un catel de usturoi (intreg) cat sunt calde, apoi le stropim cu putin ulei de masline. Scoatem miezul din avocado, adaugam zeama de lamaie, sarea, piper, 1 lingurita de ulei de masline si pasam cu furculita sau cu mixerul. Mie imi place cu furculita pentru ca obtinem o textura densa. Taiem rosia bucatele mici, punem sare, piper si cimbru. Punem pe feliile de paine pasta de avocado, rosiile si papam.

Eu le prefer separat, dar se pot pune si pe aceeasi felie de paine (pasta de avocado si deasupra rosiile)  

 

COMENTARII (6)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

27.02.2013, 14:01

Cris2711

Cris2711 1

27.02.2013, 17:27

ce idee super

AnyCostescu

AnyCostescu 1

28.02.2013, 12:41

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!