Bucatarasul copiilor - Dulceata de nuci verzi

de ANCA in Dulceata / Gem, 26 Mai 2009 | 25587 vizualizari

 

Mi-a cules sotul nuci verzi, asa ca ne-am apucat de dulceata:)

 

INGREDIENTE

  • cam 1,5  kg nuci verzi
  • 1 kg zahar
  • 500 ml apa
  • 1 lamaie
  • bat de vanilie sau zahar vanilat
  • bat de scortisoara
  • 2-3 cuisoare
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bucatarasul copiilor - Dulceata de nuci verzi:

Nucile se curata de coaja verde si se pun in apa rece. Folositi manusi chirurgicale, desi sotul tot si-a patat mainile, cu 2 perechi una peste alta, caci el le-a 'operat':)) Nucile curatate se lasa in apa rece 24 ore ca sa iasa amareala si se schimba de cateva ori apa.


Se pun la fiert apa, zaharul, mirodeniile. Dupa ce a inceput sa se lege, se adauga nucile scurse si clatite, si zeama de lamaie. Se continuie fieberea pana se leaga.


Dulceata o punem fierbinte in borcane si se lasa la racit cu gura in jos, ca sa nu faca floare.


Sosul poate fi folosit ca topping, la inghetata, este deliciu:)

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Bucatarasul copiilor - Dulceata de nuci verzi 3612
retete culinare - Bucatarasul copiilor - Dulceata de nuci verzi 3613
retete culinare - Bucatarasul copiilor - Dulceata de nuci verzi 3614
retete culinare - Bucatarasul copiilor - Dulceata de nuci verzi 3615
retete culinare - Bucatarasul copiilor - Dulceata de nuci verzi 4488

COMENTARII (33)

deyutzky 1

20.06.2011, 16:12

LUK 1

22.06.2011, 18:00

nu am mancat niciodata...gust putin de aici

ANCA 1

22.06.2011, 19:44

poftiti, poftiti, ca tot e sezon

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

8300 puncte

8010 puncte

7010 puncte

4840 puncte

Ina 7

4370 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Dulceata de ardei iute
  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

  • 25

    D

  • 26

    L

  • 27

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!