Bucatarasul copiilor - Dulceata de nuci verzi

de ANCA in Dulceata / Gem, 26 Mai 2009 | 25668 vizualizari

 

Mi-a cules sotul nuci verzi, asa ca ne-am apucat de dulceata:)

 

INGREDIENTE

  • cam 1,5  kg nuci verzi
  • 1 kg zahar
  • 500 ml apa
  • 1 lamaie
  • bat de vanilie sau zahar vanilat
  • bat de scortisoara
  • 2-3 cuisoare
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bucatarasul copiilor - Dulceata de nuci verzi:

Nucile se curata de coaja verde si se pun in apa rece. Folositi manusi chirurgicale, desi sotul tot si-a patat mainile, cu 2 perechi una peste alta, caci el le-a 'operat':)) Nucile curatate se lasa in apa rece 24 ore ca sa iasa amareala si se schimba de cateva ori apa.

Se pun la fiert apa, zaharul, mirodeniile. Dupa ce a inceput sa se lege, se adauga nucile scurse si clatite, si zeama de lamaie. Se continuie fieberea pana se leaga.

Dulceata o punem fierbinte in borcane si se lasa la racit cu gura in jos, ca sa nu faca floare.

Sosul poate fi folosit ca topping, la inghetata, este deliciu:)

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Bucatarasul copiilor - Dulceata de nuci verzi 3612
retete culinare - Bucatarasul copiilor - Dulceata de nuci verzi 3613
retete culinare - Bucatarasul copiilor - Dulceata de nuci verzi 3614
retete culinare - Bucatarasul copiilor - Dulceata de nuci verzi 3615
retete culinare - Bucatarasul copiilor - Dulceata de nuci verzi 4488

COMENTARII (33)

deyutzky 1

20.06.2011, 16:12

LUK 1

22.06.2011, 18:00

nu am mancat niciodata...gust putin de aici

ANCA 1

22.06.2011, 19:44

poftiti, poftiti, ca tot e sezon

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: